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Accueil Forum » Phase de croisière

Merzer, fromage affiné allegé

Cecilia2

32 messages

Dukanaute débutant

Posté le 06/04/2011 à 14:30

Bonjour à toutes,

Je connais depuis tjrs le fromage Merzer, unfromage affiné et gouteux à 12% de MG; je me suis penchée sur sa compo nutritionnelle et voilà ce que je vois

Pour 100g

Proteines : 26g

Glucides : 0.5g

Lipide : 12g

On a donc proteines> lipides+ gluicides (et pas un peu, mais 2 fois plus).

Peut on en manger? Si oui, comme un fromage toléré (30g), une cancoiloote (60g) ou à volonté?

Merci d'avance

Erynae

643 messages

Dukanaute actif

Posté le 06/04/2011 à 14:33

Meme si les calculs paraissent bon, il y a trop de lipide dans l'absolu : les fromages tolérés sont limités a ceux a 6% de MG, la c'est le double !

Duc59

143 messages

Dukanaute débutant

Posté le 06/04/2011 à 14:34

Oui ce fromage fais parti des aliments tolérés c'est à dire a prendre en petite quantité (30 Gr maxi) une ou deux fois par semaine

Cecilia2

32 messages

Dukanaute débutant

Posté le 06/04/2011 à 14:35

Honnetement, depuis, j'en mange de temps à autre mais j'ai divisé par 2 la dose.

Cecilia2

32 messages

Dukanaute débutant

Posté le 06/04/2011 à 14:37

Ak Ok merci bcp!!

Je peux en manger une vraie portion alors de temps en temps

super

Dans la vie je suis productrice de fromage de chèvre et de brebis........alors manger des "dechets refondus de l'industrie fromagère européenne" (sylphide et autres) très peu pour moi.

Je prefère me faire un petit plaisr de temps à autre avec un vrai fromage, alors si en plus il est toléré, que du bonheur

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