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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Nouvel aliment dans les aliments à volonté : le Seitan

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Dukanaute

3684 messages

Staff
Modérateur

Posté le 19/08/2011 à 17:25

L'équipe du Dr Dukan annonce officiellement l'entrée du Seitan dans la liste des aliments à volonté

Connaissez vous cet aliment ?

Comment le cuisinez vous ?

 

http://www.dukanaute.com/fiche_dukan/seitan-365.html

 

Amusez vous à inventer des recettes et à vous régaler 

Erynae

643 messages

Dukanaute actif

Posté le 19/08/2011 à 17:29

Ah moi ca fait deja des mois que j'en mange !

mylilounette

8047 messages

Dukanaute expert

Posté le 19/08/2011 à 17:31

pareil ,j'aime beaucoup ça!et je le mange comme ça tout simplement!

Erynae

643 messages

Dukanaute actif

Posté le 19/08/2011 à 17:36

je le coupe en cube et le fait revenir a la poele avec des oignons !

Ginou58700

247 messages

Dukanaute débutant

Posté le 19/08/2011 à 17:38

c'est quoi,,, j'en ai jamais entendu parler,,, merci de votre réponse

Erynae

643 messages

Dukanaute actif

Posté le 19/08/2011 à 17:39

On peut aussi faire son seitan soi-même, pour les courageuses : http://mitsu.canalblog.com/archives/2007/05/23/5048055.html

Dukanaute

3684 messages

Staff
Modérateur

Posté le 19/08/2011 à 17:46

Il passe des tolérés aux aliments à volonté

 

Proposer vos recettes, même simple

Ca aidera les gens qui n'en ont jamais mangé à oser le tester et se régaler comme vous 

http://www.dukanaute.com/partager_une_recette_dukan.html

Utilisateur62645

Posté le 19/08/2011 à 17:50

Ou le trouve t on?et quel gout cela a?

quelles sont ses vertus car je ne connaissais pas du tout et pour finir comment le cuisiner

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

Erynae

643 messages

Dukanaute actif

Posté le 19/08/2011 à 17:52

dans les magasins bio. Ca a un peu le gout de viande grillé, c'est pas mal du tout, surtout le seitan fumé de la marque Lima !

moi29

6237 messages

Dukanaute expert

Posté le 19/08/2011 à 18:12

merci pour l'info^^

Ginou58700

247 messages

Dukanaute débutant

Posté le 19/08/2011 à 18:15

demain je tél à mon Biocoop pour voir s'ils l'ont,,, faudrait nous donner des recettes les filles qui en mangent depuis un moment,, merci

Erynae

643 messages

Dukanaute actif

Posté le 19/08/2011 à 18:19

Bah on l'a dit : coupé en dés et revenu a la poele ! Et le tout peut aussi etre mis dans une fajita ! Pour l'instant j'ai encore rien testé d'autre !

Utilisateur62645

Posté le 19/08/2011 à 18:26

Merci Erynae pour ces infos et dernieres choses sous quelle forme le trouve t on ?et au rayon frais et demain je cours en acheter

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Utilisateur62645

Posté le 19/08/2011 à 18:26

ah j'oubliais une fourchette de prix))))

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

Lna1

10494 messages

Dukanaute expert

Posté le 19/08/2011 à 18:42

merci pour l'info

vous le trouvez uniquement en magasin bio? il n' y en a pas en grandes surfaces?

vitoria1

1660 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 19/08/2011 à 18:57

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Ligne et Plaisir

sansan66

1849 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 19/08/2011 à 19:06

connais pas mais ça fait un truc de plus à tester!  merci pour l info!

cerisier

1206 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 19/08/2011 à 19:20

jamais entendu parlé, mais j'irai voir dans mon magasin bio

chinyere

622 messages

Dukanaute actif

Posté le 19/08/2011 à 19:27

interesting! merci!

AnaBxl

587 messages

Dukanaute actif

Posté le 19/08/2011 à 20:07

Merci pour l'info! Il semble que ce soit japonais...on le trouve donc également en épicerie asiatique???

Erynae

643 messages

Dukanaute actif

Posté le 19/08/2011 à 20:16

Alors, au rayon frais seulement dans les magasins bio, sous forme d'un steak un peu comme un steak de soja ! Sinon tu peux aller voir sur google pour les images ! Le prix, malheureusement assez élevé, comme tout ce qui est bio et considéré comme "nourriture alternative" donc voila... a peu pres comme le tofu soyeux acheté en magasin bio je dirais pour le prix ! Jamais vu en épicerie asiatique pour ma part.

Utilisateur62645

Posté le 19/08/2011 à 20:53

merci bcp pour tous ces éclaircissements y a plus qu'à essayer!je me doutais un peu que cela ne serait pas vraiment donné mais si çà peut changer du quotidien pourquoi pas?

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Cibiche

587 messages

Dukanaute actif

Posté le 19/08/2011 à 20:57

C'est super bon pour faire des faux nuggets de poulets

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Cibiche

587 messages

Dukanaute actif

Posté le 19/08/2011 à 21:00

Une recette en images pour montrer comment faire 

 

http://www.dailymotion.com/video/x8g00s_recette-de-seitan_lifestyle

 

Après on peut mettre les ingrédients que l'on souhaite. On peut également le faire cuire au four plutô qu'en bouillon pour un résultat plus sec.

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ESTERLIES

438 messages

Dukanaute débutant

Posté le 19/08/2011 à 21:45

Beurk..ça donne pas envie...Enfin faut essayer...pour juger..mais ça donne pas envie quand même !!! :-S

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