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Accueil Forum » Phase de croisière

Nouvelle sur le site, en croisière, 30 ans, je cherche des copines pour se soutenir mutuellement!!

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Babsangel

27 messages

Dukanaute débutant

Posté le 25/03/2012 à 17:40

Bonjour à tous et à toutes,

 

J'ai 30 ans, maman de deux petits loups (une fille de 6 ans et un bibou de 16 mois) je suis en phase de croisière depuis maintenant deux semaines, et j'avoue que j'allais craquer aujourd'hui, quand j'ai découvert ce site en tapant "Dukan, en manque de sucre" sur google!! Smiley bonheur

Je ne suis pourtant pas très sucré d'ordinaire, mais là, je suis en manque, l'heure du gouter des enfants est devenu un supplice, préparer les assiettes de crême au chocolat-petits gâteaux-compote.... la torture!!!

Avant mon petit, j'étais très (trop) mince, et j'ai pris près de 30 kilos pendant ma grossesse. Je l'ai évidemment très mal vécu, et comme je n'avais jamais fait de régime, j'imaginais sottement que mes kilos allaient s'envoler ensuite comme par miracle!! Mais après un sacré rééquilibrage alimentaire, presque 25 kilos partis, mais les derniers s'incrustent.

Autour de moi, j'entend "mais tu as trente ans, c'est normal, tu n'es plus une jeune fille" (sympa...) ou le sempiternel "mais tu as eu deux enfants, tu ne peux plus redevenir mince!" (Grrrrrrrrrrrr)

Je ne voudrais pas redevenir maigrichonne, mais comme je fais 1,63m, je voudrais descendre à 58, juste ne plus voir ce foutu 6 devant qui me flingue le moral...

Hier, j'étais à 62 (ô bonheur) mais ma balance a rendu l'âme. On en rachète une autre, et là horreur : 63, 5!!!!! J'avoue, j'ai bien failli tout laisser tomber...

Et je tombe sur ce site, une bouée à la mer!!!!

Alors je cherche des copines pour papoter, échanger, rigoler, et se soutenir!!! 

Merci et gros bisous!

Ligne et Plaisir

kinotte

99 messages

Dukanaute débutant

Posté le 25/03/2012 à 18:55

coucou salut tu as déjà un beau parcours, continue te décourage pense au résultat. Moi je suis une jeune maman d'un petit bout de 5 mois j'ai pris 17 kilos pendant ma grossesse j'en ai perdu 12 à la sortie de la maternité 5 jour après et maintenant je me bats pour 1: perdre les 5 restant de cette grossesse et 2: perdre ceux que j'avais avant....

 

Je te souhaite une bonne soirée et si tu veux papoter je suis la...

Babsangel

27 messages

Dukanaute débutant

Posté le 25/03/2012 à 19:45

Enchantée Kinotte!! 

 

Bravo pour tes kilos perdus, pour ma fille ça m'avait fait ça (d'ou ma cruelle désillusion pour moi fils,la fois suivante!) ça fait plaisir quand on peut presque remettre ses vêtements juste après!! Toi aussi tu as déjà bien avancé!! 

Oui, on va y arriver, c'est juste que le chocolat ma manque... Avant aujourd'hui, je n'avais même pas songé aux arômes, mais demain je fonce à Inter pour en trouver et me faire enfin plaisir!! Smiley bonheur

 

kinotte

99 messages

Dukanaute débutant

Posté le 25/03/2012 à 21:12

a mon avis tu va avoir du mal de trouver des âroime a ton supermarché... J'ai essayé j'ai pas trouvé... Perso les arôme j'ai du mal a les utiliser. Pour le chocolat tu as le droit d'en manger de cacao sans sucre dégraissé alors t'en prive pas et ca tu le trouve en bio uniquement...

Babsangel

27 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/03/2012 à 08:42

Tu crois? On devrait trouver ça ou? Parce que par chez moi nous n'avons pas de boutique de diététique... Il me semble que certains supermarchés en font exceptionnellement, comme Aldi, mais à Noël je crois... Remarque, c'est bientot Pâques!! ) J'irai quand même jeter un oeil, on ne sait jamais. En campagne nos supermarchés sont souvent plus éclectiques dans leurs marchandises que dans les grandes agglos, du fait justement que les prochaines boutiques spécialisées sont loin...

Le cacao dégraissé non sucré c'est quoi, genre Van Houten c'est ça? J'en salive d'avance!! Smiley bonheur

kinotte

99 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/03/2012 à 10:22

non le van houten n'est pas un chocolat dégraisse mais bon perso je l'utilise faut pas abuser vu la quantité qu'on a le droit c toujours moins gras que qu'un steak . Tu as peut être raison pour les petites agglos tiens moi au jus..

BOUDU51

1194 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 26/03/2012 à 11:37

Coucou les filles!!!

 

BABSANGEL: Si t'as besoin y'a toujours du monde sur le forum!! Et surtout ne craque pas si près du but!!!!

 

Si t'as envie de sucré y'a pas mal de recette sur le forum qui sont assez sympa et qui te font passer l'envie!!!! Sinon, moi, perso, le coca zéro me donne l'impression d'avoir du sucré!!! Sinon tu peux t'acheter des barres chocolatées dudu ou des gâteaux dudu!! Ça fait du bien!!!

 

Courage à toi t'as déjà bien avancé!!!!

Babsangel

27 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/03/2012 à 12:10

Merci Boudu!!! Moi aussi je suis une vraie accro aux Zéro (je dis auX car je bois aussi de l'orangina zéro, du sprite zéro, du sirop de pamplemousse sans calories..) mais rien ne remplace la délectation de croquer à pleine bouche dans un gâteau au chocolat hein!! Du coup oui, je vais tenter tous ces gâteaux, mais il me manque pas mal d'ingrédients difficiles à trouver... Quant au protifar, non, là jamais je ne prendrais un médicament pour autre chose que pour me soigner, je trouve ça inquiétant non? Je dis ça parce que pas mal de recettes en proposent, mais on peut le remplacer peut-etre? Et si oui, par quoi?

Merci à vous d'être là en tous cas, ça fait tellement plaisir de ne plus se sentir seule face à son steack-oeuf sur le plat quotidien!! Smiley bonheur

kinotte

99 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/03/2012 à 13:58

le profitar perso je l'utilise par ce que se sont des protéines uniquement , maintenant je sais que tu peux le remplacer par de la maïzena ou du lait écrémé..; Les gâteaux sont parfois sympas en effet et parfois sont burk lol .... Dis nous lesquels tu testes

 

Bonne après midi

BOUDU51

1194 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 26/03/2012 à 16:15

Moi perso j'ai testé un gâteau au yaourt superbe!!! Et j'avais essayé les muffins, je n'avais pas trop aimé!!!! Sinon j'achète les gâteaux de dudu!!!!

 

Pour le profitar je n'en utilise pas!! Moi aussi je ne suis pas trop fan des médicaments utilisés quand on n 'est pas malade!!

 

Et t'inquiètes pas tu n'es jamais seule!!! J'ai jamais autant raconté ma vie que sur ce forum!!! lol

Babsangel

27 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/03/2012 à 19:40

Smiley bonheur ça me va, pas de problèmes, j'adore les forums pour ça, je suis une vraie pipelette!!! :'D

Je viens de tester un "cake au chocolat légerement vanillé", avec une variante, Canderel en poudre, car je n'ai pas trouvé d'édulcorant liquide... mais vraiment...Délicieux!

Pour les arômes, d'ailleurs, à Inter j'ai trouvé Vanille Bourbon et Fleur d'oranger, au rayon pâtisserie, flan alsa, tout ça... par contre pas de cacao degraissé et non sucré, c'est soit dégraissé mais sucré, soit non sucré mais non dégraissé, du coup j'ai pris du Van Houten, le moins gras de tous... Mais j'ai mis de toutes petits cs du coup (avec une bonne cs d'arôme vanille!!)

C'est un réel délice que de pouvoir enfin croquer à pleine bouche dans un gâteau, retrouver la sensation du moelleux qui résiste sous la dent, ça me manquait tant.....

Une question, si vous savez : Le Canderel a changé (je suppose que vous le savez) c'est à présent du succralose et non plus de l'asparthame. Quelles sont les conséquences sur nos quantités? Car si une unités de sucrettes ne fait que 0 calorie, par contre en poudre c'est 2 calories la cs.... du coup je me pose la question, car en terme d'illimité, ça joue quand même..... Qu'en pensez vous? Il y a des données sur ce point.? (oui, j'avoue que je n'aime pas trop l'asparthame personnellement, donc le fait que Canderel n'en soit plus m'arrange)

Et merci les filles pour votre soutien, et plein de bisous!!!

kinotte

99 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/03/2012 à 20:04

Je pense que c'est toujours a volonté le conderel, tu as trouvé sur le site ton gateau? tunous donne le lien moi perso j'ai essayé celui la et j'ai adoré... http://www.dukanaute.com/recette_gateau_marbre_chocolat_vanille-3983.html

 

Trop bon perso je vais le refaire !!!

Babsangel

27 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/03/2012 à 20:45

Tiens, moi c'était celui ci, bien mieux en vrai que sur la photo!! 

 

http://www.dukanaute.com/recette_cake_au_chocolat_legerement_vanille-1570.html

 

J'ai vu le marbré aussi, je le tenterai la prochaine fois si tu me dis qu'il est bon!! 

 

Bon appétit alors, moi ce soir c'est Blanc de poulet aux épices curry, oeuf au plat aux herbes, yaourt framboise 0% et gâteau au chocolat -crême anglaise Dudu!! Miam, j'ai hâte de passer à table!!

 

Bisous!! 

kinotte

99 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/03/2012 à 21:44

Bonne appétit a toi aussi, moi c'était salade composée et surimi, jambon et un yaourt.

 

Et hop au dodo a demain matin bonne nuit

BOUDU51

1194 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 26/03/2012 à 21:49

Merci pour les recettes les filles, ça m'a l'air bon tout ça!!! Moi cette aprèm je me suis faite des brioches, et elles sont trop trop bonnes!!! Huuuummmm..... J'adore!!!!

 

Pour l'édulcorant liquide, moi je n'en utilise jamais, il coûte cher et en plus je trouve que c'est pas top alors je prend le stévia et aussi le succralose canderel qui est utilisé pour les cuissons!! Je pense que tu dois mettre les même doses!!! Après tu goûtes pour voir si c'est assez!!!

 

Pour moi ce soir c'est blanc de poulet, oeuf au plat et un bout de brioche!!!!

 

Bon appétit et bonne soirée les filles!!!

Sinivali

170 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/03/2012 à 22:32

Bonjour Babsangel,

 

Bienvenue sur le forum, c'est en effet parfois nécessaire (et agréable ) de se sentir accompagnée dans cette lutte contre les kilos.

 

Je ne suis pas très sucre en général (ma faiblesse c'est plutôt le fromage)' et pour avoir des semblants de desserts, je fais la brioche (oeufs et lait en poudre) dont j'ai trouvé la recette sur le site, et des faux flans, avec juste du lait, de la vanille infusée dedans, de l'édulcorant et de l'agar agar . Personnellement je n'aime pas le goût réglissé de la stevia, mais on trouve d'autres édulcorants liquides ou en poudre qui sont très bien.

le protifar, je préfère éviter, j'utilise de la farine de soja en petites quantités quand c'est vraiment indispensable dans une recette, mais on s'en passe....

 

Si c'est trop dur pour toi, fais gouter tes enfants avec des fruits et des tartines de formage frais, ça change un peu et ça t'évitera d'être tentée en pâtissant ...

 

Bon courage à toi et tes petits bouts ( les miens ont 7 et 9 ans, et me répètent "mais non, t'es pas grosse !' c'est trop mignon).

Babsangel

27 messages

Dukanaute débutant

Posté le 27/03/2012 à 18:33

Bonjour à toutes!! 

 

Salut Sinivali, justement, je cherche une recette de brioche ou de dessert "sans toléré", pour pouvoir continuer à me faire plaisir sans culpabiliser, d'autant qu'en ce moment, (à cause de ce fichu changement de balance) j'ai l'impression d'avoir fais un bond en arrière... :( Tes enfants sont super, moi ma fille m'ayant vue le ventre à l'air, m'a dit : "Maman, pourquoi ton bidon il est tout mou??" Oo'

 

J'avoue que manger ce gâteau (en deux jours, quel régal) m'a fait tellement de bien qu'aujourd'hui, j'ai pu préparer le gouter de mes pin's sans baver ni même avoir envie de craquer! Quand j'ai mis les madeleines au chocolat et les petits biscuits fourrés sur l'assiette, j'ai pris un thé "spécial ligne" au thé vert avec un bon morceau de mon dudu-cake, et du coup, gouter en famille, avec plaisir!! Smiley bonheur Quelle joie!!

 

Mais comme il comporte la dose de deux jours de sons, avec en plus du cacao (donc toléré je suis limitée, alors comme c'est le soir (devant la télé, avec zhom) que j'aime le plus craquouiller (un p'tit morceau de chocolat ou un ou deux bonbons, AVANT...) je cherche une recette de craquing sans toléré... Une idée??

 

En attendant, je ne me pèse plus avant la semaine prochaine, histoire d'être sure de voir enfin un progrès avec cette fichue nouvelle balance!!

 

Plein de bisous

Sinivali

170 messages

Dukanaute débutant

Posté le 27/03/2012 à 19:32

Bonsoir,

 

La recette de la brioche, je l'ai trouvée sur le site, mais je l'ai un peu adaptée : pour 3 oeufs, je rajoute autant de lait en poudre que nécessaire pour faire une pâte bien épaisse, une pincée de sel, un peu d'édulcorant et de l'eau de fleur d'oranger. Je laisse reposer un moment le temps que le lait se dissolve bien (une nuit parfois)' puis j'ajoute un sachet de levure et j'enfourne jusqu'à ce que ça ait l'air cuit, pas trop chaud(200°. Je fais 5 jours avec, à cause du lait en poudre, je crois qu'il y a une limite à ne pas dépasser....

 

Bon appétit !

Babsangel

27 messages

Dukanaute débutant

Posté le 27/03/2012 à 19:32

Alors du coup ce soir, je fais crême au café et cheese cake à la vanille! Je vous dirai ce qu'il en a été! 

BOUDU51

1194 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 27/03/2012 à 22:43

Au cas où, ça t'intéresse j'ai une recette de brioche super bonne:

 

http://www.dukanaute.com/recette_brioche_merveilleuse_sans_sons_sans_tolere(...)

 

Alors par contre, je monte les blanc en neige, je mets un sachet de levure entier et je remplace l'édulcorant liquide par l'édulcorant en poudre! J'ai mis arôme vanille et fleur d'oranger.

 

C'est top!!!

Sinivali

170 messages

Dukanaute débutant

Posté le 27/03/2012 à 23:44

Oui, , c'est celle là aussi que je citais plus haut, un peu adaptée . Bonne idée mes balncs montés en neige !

BOUDU51

1194 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 27/03/2012 à 23:46

Merci!!

Sinivali

170 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/03/2012 à 21:06

Ca va les miss ? Ca descnde ou ca stagne ?

BOUDU51

1194 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 28/03/2012 à 22:53

Coucou moi ça va et toi?

 

Moi je te dirai ça lundi car je me pèse une fois par semaine!!!! Et toi???

Sinivali

170 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/03/2012 à 22:11

Oh là là là, moi c'est RV avec la balance tous les jours le matin, c'est ma motivation pour me lever ! Si je ne me pesais qu'une fois par semaine, je relacherais la pression, tandis que là, j'ai ma récompense (presque) tous les jours : un jour c'est le poids qui descend, le lendemain c'est la masse grasse, chaque gramme est une victoire (et je re rentre dans presque tous mes pantalons d'avant, youpi !)

 

Demain matin je pars pour 3 jours à Barcelone avec 5 copines de promo, on fait ça chaque printemps dans une ville différente depuis 3 ans, on laisse maris et enfants tranquilles à la,maison et on part faire les folles entre filles. Cette année, je laisse aussi ma balance à la maison mais pas le régime. il va falloir gérer 3jours PL PP PL, je sens que je vais rigoler...

 

Donc à lundi !

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