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Accueil Forum » Phase d'attaque

Oeufs

fraizdesbois

57 messages

Dukanaute débutant

Posté le 01/08/2011 à 00:06

Je me demande s'il n'y a pas de restriction par rapport à la quantité d'oeuf consommé. Dans pas mal de recette il y en a 3 ou 4, est-ce vraiment une bonne idée de manger plusieurs oeufs / jour ?

Utilisateur47902

Posté le 01/08/2011 à 00:11

perso je ne limite pas ma consommation d'oeufs, mais je fais des prises de sang regulièrement et je n'ai pas de cholesterol, donc à voir selon tes prises de sang.

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biquette73

367 messages

Dukanaute débutant

Posté le 01/08/2011 à 00:29

J'ai vu une emission ou dr dukan et d'autres medecins (emission bibiotheque Medicis) disaient que si on a pas de cholesterol alors pas de probleme avec la quantite d'oeuf car on a l'enzyme necessaire a la degradation du cholesterol...

ltitine

967 messages

Dukanaute actif

Posté le 01/08/2011 à 06:51

Bonjour à tous!

 

je me suis aussi posé la question au début du régime,

 

si on fait du cholesterol, si je me trompe pas il fautdrait limiter les jaunes à 4/ semaine, ce qui est assez impensable avec le régime dukan!

 

ceci dit, comme nous ne mangeons plus... ni beurre, ni huile, ni graisse (cachée ou non) je pense que la richesse du jaune d'oeuf ne nous nuit pas vraiment!

 

par contre, limiter les aux max.

exemple : je fais une génoise avec 4oeufs prévus, je n'utilise que 3 jaunes et 4 blancs .

 

voila! je pense pas qu'il faille stresser avec le nombre d'oeuf (perso il m'arrive d'en utiliser 2 parfois 3 boites de 12 par semaine pour 2 personnes...) et ma derniere prise de sang était bonne, mon cholesterol (j'étais à la limite avant dukan) était meme descendu.

 

voila 

 

bonne journée a tous!

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sagdyl

1312 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 01/08/2011 à 08:19

moi non plus je ne compte pas j'en mange de 3 a 6 par jour tout dépend les préparation ; par contre je devrait peu être faire des prise de sang ce que j'ai jamais fait ...

Utilisateur48010

Posté le 01/08/2011 à 08:23

@sagdyl : oui, il vaudrait mieux vérifier !

 

Tu n'as pas fait de chek up avant de commencer dukan?

 

 

Je suis de l'avis général, tu peux en consommer en faisant attention aux jaunes

 

Je suis dans le même cas que Ititine, mon cholestérol était légèrement au dessus de la norme, maintenant il est descendu !

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johannalili

2998 messages

Dukanaute expert

Posté le 01/08/2011 à 08:40

Moi je fais la génoise avec 1 jaune pour 3 blancs!

 

Et pareil, tous les gâteaux ou cheesecake ou flans ou autre, je ne mets qu'un jaune ou 2, même s'il y a 6 oeufs dans la recette de base.

 

Et cela ne change rien du tout!

Utilisateur48010

Posté le 01/08/2011 à 08:43

Ca diminue même le goût d'oeuf ^^

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

clem1987

1873 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 01/08/2011 à 10:18

moi je mets moins que ce qu'il mette ds la recette sinon on peut pas suivre et c'est moins degeux j'en mets en général 1 de moins

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