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Accueil Forum » Phase d'attaque

Pain.

DiDou20

5 messages

Dukanaute débutant

Posté le 14/03/2012 à 20:12

Bonsoir à tous,

 

Alors voilà j'ai une petite question :

 

J'ai vu qu'on pouvait se servir du son d'avoine et du son de blé à volonté... Alors j'ai fait un pain avec du son d'avoine, du son de blé et de la levure. Je voulais savoir si c'est toléré en phase d'attaque. Merci d'avance...

filledusud

12595 messages

Dukanaute expert

Posté le 14/03/2012 à 20:17

Non les tolérés sont ici , colonne à gauche : "les tolérés à partir de la croisière"

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ZNORKIDE

125 messages

Dukanaute débutant

Posté le 14/03/2012 à 20:22

oula !! le son d'avoine et de blé ne sont pas a volonté!!!! c'est 1,5 cas par jour pour l'avoine et une de son de blé !!! fait en conséquence !! lol

bon courage!

Julipe23

1314 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 14/03/2012 à 20:24

Oui, fais attention à ne pas dépasser ta dose journalière de son !

Sinon, le pain aux sons est autorisé il n'y a pas de soucis, tant que tu ne consommes pas plus d'1.5 cs de son d'avoine et 1 cs de son de blé par jour 

 

Bon appétit et bonne continuation 

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DiDou20

5 messages

Dukanaute débutant

Posté le 14/03/2012 à 20:25

Re,

 

Ah merci beaucoup de vos réponses, je n'avais pas fait attention... 

filledusud

12595 messages

Dukanaute expert

Posté le 14/03/2012 à 20:25

As tu lu le livre du dr dukan: "je ne sais pas maigrir"?

Ce n'est même pas la peine de commencer si on ne l'a pas ouvert, tant il y a des consignes à respecter et des pièges à éviter!

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DiDou20

5 messages

Dukanaute débutant

Posté le 14/03/2012 à 20:43

Re,

 

Oui je l'ai lu, seulement je n'est pas du faire attention à la dose!!!

Julipe23

1314 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 14/03/2012 à 20:46

Il y a des petits mémos à la fin de chaque chapitre pour chaque phase, tu peux t'y référer pour avoir en un coup d’œil toutes les informations nécessaires, comme la dose de son par exemple 

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filledusud

12595 messages

Dukanaute expert

Posté le 14/03/2012 à 20:46

Le régime dukan, ce n'est pas "à peu près".

Il faut être très rigoureuse dans les consignes, sans ça , ça ne marche pas!

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DiDou20

5 messages

Dukanaute débutant

Posté le 14/03/2012 à 20:58

@Julipe23 : Je viens tout juste de voir sa... (p56-57) Smiley bonheur

 

@filledusud : Il n'est pas question de "à peu près". C'est juste que je n'avais pas fait attention à la dose... Rien de grave!!!!

 

Par la même occasion j'ai une deuxième petite question :

 

Vous utilisez quoi comme édulcorant? J'utilise du stévia de chez Leclerc... Comme je bois 3 thés par jour, j'utilise 3 sticks...

biquette73

367 messages

Dukanaute débutant

Posté le 14/03/2012 à 21:06

L'édulcorant est à volonté! moi je préfère canderel.

 

Bon courage!

filledusud

12595 messages

Dukanaute expert

Posté le 14/03/2012 à 21:13

Et pour les patisseries, il y a le candérel cuisson ou de l'hermésétas, indispenable!

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DiDou20

5 messages

Dukanaute débutant

Posté le 14/03/2012 à 21:24

@filledusud : Le liquide c'est bien sa?

amandinedesh7459

1026 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 15/03/2012 à 01:43

oui didou l'hermestas c'est liquide bon régime

Julipe23

1314 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 15/03/2012 à 10:50

Moi je varie entre le Canderel en ^poudre et l'Hermesetas en poudre. J'en mets aussi bien dans mon café que dans mes préparations de recettes 

Fais attention quand tu prends de l'édulcorant, si tu veux cuisiner avec, il faut qu'il résiste à la cuisson 

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