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Accueil Forum » Phase de consolidation

Pain complet

lapins

94 messages

Dukanaute débutant

Posté le 20/03/2011 à 19:35

Bonjour,

Combien de gramme de pain complet ?je sais que c'est 2 tranches.

argwen56

1893 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 20/03/2011 à 19:52

bonsoir, tu fais tranché ton pain a la boulangerie, comme ca, elle seront toute de la meme taille. c'ets environ 20gr par tranche

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argwen56

1893 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 20/03/2011 à 19:53

rectification, 20grs en tout pour 2 tranches

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CECDU51

79 messages

Dukanaute débutant

Posté le 20/03/2011 à 20:35

non!!! c'est 2 tranches par jour environ 40G EN TOUT

 

tu avais raison la premiere fois argwen56

catherine7401

666 messages

Dukanaute actif

Posté le 20/03/2011 à 20:36

40 à 50 grammes en tout, chui d'accord !!

Mais en même temps un peu + un peu -, le tout est de se limiter à 2 tranches point barre.

argwen56

1893 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 20/03/2011 à 21:48

je sais plus compter !!!lol 2 tranches de 20grs chacunes.

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lapins

94 messages

Dukanaute débutant

Posté le 21/03/2011 à 08:12

Merci donc 40 G par jour

Ptiange

633 messages

Dukanaute actif

Posté le 21/03/2011 à 09:19

c'est clair moi je ne vais pas m'amuser à peser mes tranches ! lol

piernad

18 messages

Dukanaute débutant

Posté le 23/03/2011 à 11:48

pour le pain complet qui pourrait me dire comment je peux faire se pain moi meme j ai essayé de mettre de la farine complete plus farine blanche mais je trouve qu il est trop conpact pas comme en boulangerie plus aéré merci a tous de me donner votre avis bon courage et bonne journée

pila03

563 messages

Dukanaute actif

Posté le 23/03/2011 à 12:37

piernad, je le fais moi même et effectivement il est compact mais tellement bon !!! je le fais juste avec de la farine complète. Tu prends la recette du pain complet en MAP sur le site (celui où il n'y a que la farine complète) et après, tu pétrissage et levée de la pâte, tu le fais cuire au four à 180°C pendant 30minutes ou un peu moins. J'attends que le mien refroidisse pour voir s'il est aussi compact que le premier.

Utilisateur18165

Posté le 23/03/2011 à 12:37

bonjour

en general je fais mon pain moi meme avec ma machine petite question pour le pain complet il parle de farine integrale qui sait a quoi sa correspond et si une de vous le fait a la machine peut elle me donner sa recette et l'endroit ou elle achete ses farines

merci a toutes bonne journee et bon pain complet !!!!

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pila03

563 messages

Dukanaute actif

Posté le 23/03/2011 à 12:44

mon post doit etre un peu confus...vous mettez les ingrédients dans la MAP et faites cuire au four...

ma farine, je la prends complète en supermarché. je crois qu'on peut en acheter en magasin bio...j'ai pas eu le temps d'y aller pour le moment et à priori elle serait moins chère que dans les supermarchés.

Utilisateur18165

Posté le 23/03/2011 à 13:45

bonjour pila03

merci de ta reponse j'ai recupere la recette et ferais un essai se we vous tiens au courant

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