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Pain complet qui est blanc

AMA3

474 messages

Dukanaute débutant

Posté le 12/10/2016 à 18:43

Bonjour  

Comme indiqué dans le titre,

Mon ami est allé acheter du pain complet mais ce pain dit complet est blanc mais vraiment blanc comparer à tout les autres pain complet que jachete de base (je vais en prendre dans différentes boulangerie ).

Euhhh peut être ma question est bête mais est-ce que le pain complet peut être quand même aussi blanc ?

AMA3

474 messages

Dukanaute débutant

Posté le 12/10/2016 à 18:45

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AMA3

474 messages

Dukanaute débutant

Posté le 12/10/2016 à 18:45

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AMA3

474 messages

Dukanaute débutant

Posté le 12/10/2016 à 18:45

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kulaa

4046 messages

Dukanaute expert

Posté le 12/10/2016 à 22:34

Coucou Ama, par définition le pain complet est toujours plus foncé MAIS, dans la marque "harrys" ou "jacquet" on trouve un pain de mie complet. ..et blanc!

Cela vient de la sorte de farine utilisée et de la finesse de broyage du grain.

Cela dit...les fibres sont-elles intactes après ce broyage fin??  pas sûre, de plus, comme c'est un pain de mie, il contient de la matière grasse! Pas top top quoi!

Si maintenant ça vient de la boulangerie, le mieux c'est de poser directement la question la-bas. 

AMA3

474 messages

Dukanaute débutant

Posté le 13/10/2016 à 22:04

coucou kulaa non c'est pas du pain de mie ou tout court du pain complet de supermarché type "harrys".

il l'a été acheté en boulangerie comme d'habitude mais cependant la semaine derniere quand on avait acheté 1 pain complet dans ce même boulangerie , il était bien foncé comme tout les autres pain complet qu'on acheté dans les autres boulangerie, mais cette semaine celui qu'il nous a donné a la même forme mais il est blanc et aucun grain à vu d'oeil donc si ça a été broyé très fin bah c'est bien fait car la on dirait l'identique du pain blanc mais avec la forme du pain complet . même la couleur de l'éxterieur .

Je ne fais pas confiance donc je vais aller le donner.

 

bisous      

kulaa

4046 messages

Dukanaute expert

Posté le 14/10/2016 à 08:15

Ouais, je pense plutôt à une arnaque de la part de la boulangerie..non? 

 

Vous ne lui avez pas demandé pourquoi les autres sont foncés et celui-là blanc?

Bon t'inquiète pas autre mesure, ça ne perturbera pas ta conso de manger du pain blanc, dukan préfère le complet car plus rassasiant et plus de fibres, c'est tout.

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