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Accueil Forum » Phase de croisière

Pain de mie au son dukan

noecandounei

8 messages

Dukanaute débutant

Posté le 11/11/2011 à 14:49

Bonjour,

Je viens de faire un pain pour la première fois. Les ingrédients : 4 cs son d'avoine, 2 cs FB, 2 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel. Cuisson micro-ondes : 5 mn dans une boite en plastique fermée.

A la sortie du four, celui-ci fait 3 cm de hauteur et 13 cm de longueur, il refroidit sur une grille, car je compte le

goûter ce soir. Il sent bien bon, mais le four est plein de buée, j'ai dû faire quelques erreurs, qu'en pensez-vous ?

haniya1004

676 messages

Dukanaute actif

Posté le 11/11/2011 à 14:53

coucou

lol tu la meme mesurer, quand tu l'aura manger tu nous dira se que toi tu en a penser?par contre je vois que il y a 4 cuillere a soupe de son d'avoine tu va donc diviser en 2 ton pain de mie pour ta ration journalière?

Elow75

2308 messages

Dukanaute expert

Posté le 11/11/2011 à 14:53

ché po, mais tu dois le manger sur 2 jours, ton pain, à cause des 4 cs de son hein.

bibi1712

2545 messages

Dukanaute expert

Posté le 11/11/2011 à 14:56

moi je le fait avec 2 c de son comme ca c bon pour une journée et aussi plein de buée dans mon micro onde et je couvre pas j'y rajoute 2 doses de profitar comme cela il est plus croustillant quand je le passe au grill pain

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Utilisateur10820

Posté le 11/11/2011 à 15:10

C'est normal, ça fait plein d'humidité à cause du fromage blanc. Laisse bien sécher ton pain, je te conseille de le passer ou au four, ou au grille-pain comme le dit bibi.

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Utilisateur61531

Posté le 11/11/2011 à 21:33

Bonsoir noecandounei

 

Cela me fait la même chose, beaucoup de buée dans le micro ondes.

Perso ce pain de mie me sert pour le croque monsieur et c' est juste délicieux.

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