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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Pain ingrédients

Ilovebanana

11 messages

Dukanaute débutant

Posté le 30/06/2016 à 11:14

Bonjour, je vois fréquamment du "Protifar"? savez-vous s'il existe un équivalent en Suisse?

Sinon, mes pains ont toujours un goût de levure chimique extrêmement désagréable! J'ai éssayé toutes les marques de grandes surface et je déséspère car mes pains sont toujours mauvais!    

Merci d'avance! 

kulaa

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Dukanaute expert

Posté le 30/06/2016 à 14:33

Tu en mets prut-être de trop?

Je prenais la "poudre à lever" que je trouvais dans mon magasin bio, elle ne "pique" pas, et monte bien.

Maintenant ça dépend aussi de ta recette de pain.

Le protifar n'existe pas en suisse? Ça se vends en pharmacie.  

LOLO20250

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Dukanaute débutant

Posté le 30/06/2016 à 18:40

Il y a aussi le Fresubin Protein pour complémenter son alimentation, on s'en sert en EHPAD, riche en proteines, 87%...

 

http://www.fresubin.be/project/fresubin-protein-powder/

 

http://www.newpharma.fr/fresubin/326638/fresubin-proteine-poudre-300g.html

kulaa

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Dukanaute expert

Posté le 30/06/2016 à 19:10

13 gr de glucides et 7 de lipides aux 100 ml de produit préparé. .c'est beaucoup trop comme produit pour ce régime, tu vas stagner dans ton regime ma tchoute !! 

LOLO20250

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Dukanaute débutant

Posté le 30/06/2016 à 20:29

Où as-tu eu ces chiffres ? moi j'ai ceux-ci sur la boite :

 

Répartition énergétique ;

Proteine 97 %

Lipide 2 %

Glucides 1 %

LOLO20250

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Dukanaute débutant

Posté le 30/06/2016 à 20:30

J'en rajoute une cuillère de 10g dans certaines préparations

LOLO20250

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Dukanaute débutant

Posté le 30/06/2016 à 20:35

J'ai trouvé les mêmes sur ce site : http://www.fresenius-kabi.be/fr/4347.htm

kulaa

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Dukanaute expert

Posté le 30/06/2016 à 20:36

Sur leur site Internet et un site médical.

Bizarre effectivement que cela ne corresponde pas! 

Il y un "stuuut" comme on dit chez moi..j'espère sincèrement que ce soit la boîte qui indique bon 

Ligne et Plaisir

LOLO20250

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Dukanaute débutant

Posté le 30/06/2016 à 20:38

Et rapport prix au kilo moins cher que le profitar

kulaa

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Dukanaute expert

Posté le 30/06/2016 à 20:42

Oui, le protifar 18 € la boîte pour ceux et celles qui en emploient beaucoup c'est chero.....

De toute façon, perso, le protifar, comme ça contient du lait je ne peux pas...intolérance sévère aux lactose, donc... 

kulaa

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Dukanaute expert

Posté le 30/06/2016 à 20:56

Je suis allée zieuter un de tes sites, pour faire du pain, ça ne marchera pas, ce produit ne peut pas être chauffé. .. 

Ilovebanana

11 messages

Dukanaute débutant

Posté le 11/07/2016 à 11:54

Merci beaucoup, je vais voir tout ca!

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