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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Pain intégral au congélateur

Alias19

245 messages

Dukanaute débutant

Posté le 13/02/2013 à 16:22

Hello, j'ai acheté mon premier pain intégral et j'ai lu ce matin je sait plus ou que certain le mette au frigo ou au congélateur pour qu'il dure plus longtemps....

 

Je me rappelle plus si il faut le mettre dans le frigo simplement ou la ou on mets la viande congelé! car si on le congele comme on fait après pour ne prendre que 2-3 tranches vue qu'elle seront toutes collé ensemble et même si on y arrive le pain va être mouillé vue qu'on fait fondre la glace pour le décongeler !?

...

sosso07

1112 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 13/02/2013 à 16:58

bonjour alias19,

 

moi je consomme du pain complet et je ne l'ai jamais congelé. Je l'ai toujours laissé dans mon frigo et jamais je n'ai eu à constater des moisissures ou autres choses du même genre.

Alias19

245 messages

Dukanaute débutant

Posté le 13/02/2013 à 17:03

ha bon, et tu le mange en combien de jour ?

Chaaaaaaa

696 messages

Dukanaute actif

Posté le 13/02/2013 à 17:07

Tu le congelé mais tu le coupe en tranche avant

Alias19

245 messages

Dukanaute débutant

Posté le 13/02/2013 à 17:17

Mais il est déjà en tranche, c'est comme les escalopes, si j'en mets deux a congelé ensemble, elle vont être collé...donc la avec le pains toutes les tranche vont être collé ensemble et si je décongele pour prendre seulement 2-3 tranches, je vais devoir décongeler tous le pain et le recongelé a chaque fois...

Chaaaaaaa

696 messages

Dukanaute actif

Posté le 13/02/2013 à 17:20

Bah moi ce que je ferai c'est que je prendrai deux tranches que je mets dans des poches à congélation et quand tu veux ton pain, tu prends une poche et tu les passe 30s au micro ondes à décongélation et hop elles vont se décollés niquel 

Utilisateur49911

Posté le 13/02/2013 à 19:47

@Alias19: j'ai toujours congelé mon pain! Et pour le décongeler, un p'tit coup de grille pain et c'est nickel! Pas de pain mouillés, de moisissures ou autres. Test

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rapt

5728 messages

Dukanaute expert

Posté le 13/02/2013 à 20:06

Moi je congele mon pain. Je pese et fais des part de 50g que j'emballe dans du film plastique quand je les sors je les laisse decongeler sur mon radiateur. .Ça prend 5mn. ..

speliah

7215 messages

Dukanaute expert

Posté le 13/02/2013 à 20:43

pareil j'ai toujours congelé mon pain complet car j’achète souvent la promo 3 pains acheté un offert du coup congelé en tranches jamais eu aucun souci non plus 

Alias19

245 messages

Dukanaute débutant

Posté le 13/02/2013 à 21:04

ok merci a tous, je vais essayé! sinon ça change quelque chose si je le mets juste dans le frigo car mon congélateur est souvent déjà plein  !...

sosso07

1112 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 14/02/2013 à 08:24

Je consomme mon pain en une semaine et pendant tout ce temps, il reste dans mon frigo mais il ne se durcit pas du tout. À toi de voir la meilleure solution pour toi alias19

Alias19

245 messages

Dukanaute débutant

Posté le 14/02/2013 à 13:21

Oui merci allons-y avec de la dudutela!!

Utilisateur49911

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