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Accueil Forum » Questions générales sur le régime

Pain sans son ni toléré

Utilisateur62409

Posté le 13/04/2013 à 16:55

Kikou

je suis parfois déçue par certaines recettes.

Dites moi est ce que quelqu'un a fait celle-ci et qu'en avez vous pensé... je pense notamment à la confection et goût du pain.. Merci

Pain sans son ni toléré

Protéines Pures

Sans toléré

Entrée

Préparation rapide

• 1 petit suisse 0 % (le pot me sert de mesure)

• 1 mesure de blanc d'oeuf (j'évite le jaune du fait de mon cholestérol)

• 2 mesurettes de protifar (la mesurette qui se trouve dans la boite)

• 1 mesurette d'agar-agar

• 1/2 cc de levure

Tout mélanger et mettre 4 à 5 minutes au micro-onde (en fonction de la puissance)

 

 

Préchauffer le four à 220°.

 

Faire la pâte à pain sans son ni toléré en y ajoutant des herbes de provence et la cuire sur du papier sulfurisé au MO pendant 2mn30.

 

La décoler du papier cuisson. Etaler sur votre pain une petite couche de moutarde, puis l'oignon émincé, puis les rondelles de tomates, puis le Sylphide coupé en petits morceaux, puis le basilic.

 

Enfourner pendant une dizaine de minutes en surveillant (d'un four à l'autre, hum-hum... ! ).

 

C'est cuit lorsque le contour de la pâte est bien croustillant !

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Utilisateur115208

Posté le 13/04/2013 à 19:10

Coucou bellule peux tu nous mettre une photo pour voir à quoi il ressemble s'il te plait.J'essaierai car moi non plus je ne veux pas utiliser de son pour faire du pain.Je préfère le garder pour autre chose.J'avais le recette du pain Dukan dans son livre de recette c'était 1 petit-suisse , 1 càs de maizéna , 1 oeuf et 1 càc de levure chimique.Mais je ne le réussis pas toujours et y a une toléré.

En tout cas merci pour le partage.

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Utilisateur62409

Posté le 13/04/2013 à 23:22

bonsoir

je n'arrive pas à te mettre l'image ... pff .. pas douée .....

bon alors je te mets l'adresse web

http://www.dukanaute.com/recherche.php?q=pain%20sans%20son%20sans%20tol%C3%A9r%C3%A9

a bientot

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