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Accueil Forum » Phase d'attaque

Par quel aliment remplacer la farine en phase d'attaque

skikiwi

59 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/01/2011 à 12:46

Bonjour,

Un p'tit gateau au chocolat me ferai plaisir mais, comment remplacer la farine?

polinetta

1137 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 26/01/2011 à 12:57

mets du son par exemple

et tu dois aussi remplacer le chocolat par du cacao maigre sans sucre

http://www.dukanaute.com/fiche_dukan/chocolat_degraisse_non_sucre-8.html

et remplacer le sucre par de l'édulcorant qui tient à la cuisson

et le beurre

tu as des recettes sur le site où ces remplacements ont déjà été testés

en voilà une qui plaît : http://www.dukanaute.com/recette_gateau_anti_craquage-3245.html

 

mais comme tu viens à peine de commence, ce serait sage d'attendre d'avoir commencé la croisière, à cause du cacao qui n'est pas permis en phase d'attaque

bon courage!

zazane

1213 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 26/01/2011 à 13:51

Tu peux aussi utiliser la maîzenna à la place de la farine mais attend aussi la croisière car c'est un toléré

Zaloo

3222 messages

Staff

Posté le 27/01/2011 à 10:56

Pas de farine, pas de maïzena, et pas de chocolat ! C'est la phase d'attaque ! 

http://www.dukanaute.com/recette_par_type/phase_d_attaque-22.html

Ce sera plus simple comme ça ! 

frida3333

412 messages

Dukanaute débutant

Posté le 27/01/2011 à 23:05

tu peux remplacer la farine avec du lait écrémé ! Mais pas de chocolat en phase d'attaque!

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