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Accueil Forum » Les bons plans

Period de consolidation, qu'entend on par un repas gala??

NorahJ

29 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/05/2012 à 15:21

Bonjour!!

 

Je vais bientot rentrer en phase de consolidation! Mais je ne saisis pas vraiment tout j'ai donc plusieurs questions.

 

1- Qu'est ce qu'un repas gala ou soit disant TOUT est autorisé ?? On parle de hamburger, de pates en sauce, de pizza, de dessert, pommes de terre...? J'ai du mal a saisir, ca parait etrange

 

2- Que represente une "portion de fruit" comme il est preconisé?

 

3- Lorsque l'on reprend des feculent, peut on les accompagner de proteines ou uniquement de legumes? en quelle quantité?

 

Mercii beaucoup!!

 

2-

whyckette76

427 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/05/2012 à 16:14

bonjour, voilà un peu les infos pour ta phase comme expliqué dans le livre

1- oui c'est bien ça un repas de galas c'est un repas tu peux manger n'importe quel aliment sans penser s'il est autorisés ou pas c'est un repas seulement pas toute une journée de libérté, c'est une entré un plat et un dessert ou tout est permi mais sans se resservir comme au resto

2- une portion de fruit = une unité de fruit une orange, une pomme

pour les petits fruits une coupe de fraise de framboises

pour les fruits de taille moyenne compte : 2 abricots 2 prunes...

3- les féculents tu accompagnes comme tu veux en portion 125g pour les pates et 220g pour les graines de blé, boulgour, riz complet et lentilles

NorahJ

29 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/05/2012 à 17:13

Ok mercii!!

 

Et les jours sans feculents ni gala, est ce que par exemple je peux prendre une salade au resto ?? Ou m'en faire une ? Salade cesar (exeple parmi d'autre)

speliah

7215 messages

Dukanaute expert

Posté le 08/05/2012 à 17:37

bonjour

 

 

 

pour les fruits :

 

 

 

En pratique, tout les fruits sauf le raisin, la banane, les cerises et les fruits secs.

 

Considérez qu’une portion = une unité : une pomme, une poire, une orange une pêche ect

 

Pour les petits fruits comptez avec une coupe : une coupe de fraises ou de framboises

 

Pour les très gros : melon coupez les en 2

 

Pour les fruits de taille moyenne comptez jusqu’à deux : deux abricots, deux prunes

 

 

 

pour le pain faire très attention a ceux industrielle exemple le pain de mie complet harrys n'est pas du tout fait avec de la farine complète !!

 

celui congelé de chez picard c'est bon par contre d’après ce que j'ai pu lire mais j'irais tout de même vérifier la compo depuis dudu je décortique toute les étiquettes (rires)

whyckette76

427 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/05/2012 à 17:43

t'ad roit à 2 portions de féculents par semaine

comme t'as droit à 2 tranches de pain/jour et 40g de fromage/ jour (fromage à pate cuite comme gouda, comté... faut éviter les fromages à pate fermenté comme le camembert...) du moment que tu ne dépasse pas cette quantité dans la journée c'est bon, pour la salade t'as tout à fait le droit au resto faut faire attention pour la sauce salade

 

faut pas oublier de garder une journée/semaine de pp

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