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Accueil Forum » Canada/Québec

Petit suisse équivalent au Québec?

sanfor

6 messages

Dukanaute débutant

Posté le 21/02/2012 à 01:55

Bonjour, on retrouve Les petit suisse dans plusieurs recettes. Quelqu'un sait par quoi on peut le remplacer au Québec? Merci

Utilisateur83344

Posté le 21/02/2012 à 07:57

Bonjour,

Je ne peux pas vraiment répondre à ta question étant donné que je suis en France mais peut être que du fromage blanc ferait l'affaire. Sinon il te faut trouver l'équivalent... les petits suisses c'est comme du fromage blanc mais bien plus compact et épais.

Par contre tu peux peut être me renseigner un peu, je viens étudier au Québec pour septembre et je voulais savoir si tu arrives à suivre Dukan facilement, je veux surtout parler par rapport aux produits alimentaires ? D'ici mon aménagement je serai en consolidation mais je m'inquiète un peu...

Merci pour ta réponse

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Bubullolight

11899 messages

Dukanaute expert

Posté le 21/02/2012 à 08:17

Bonjour

 

Comme le suggère Nalalou, tu peux faire égoutter du fromage blanc dans une passoire avec du papier absorbant, c'est ce que certaines font pour remplacer petit suisse et carré frais.

 

Bonne journée

sanfor

6 messages

Dukanaute débutant

Posté le 21/02/2012 à 15:14

Merci, ici on a du fromage frais en pot damablanc 0%. Cependant ce n'est pas très consistant. Ça ressemble à du yogourt grec. Donc si je veux faire une recette où il y a des petits suisse ou carré frais, c'est combien de gramme pour 1 petit suisse ou 1 carré frais? Il y a aussi de la ricotta qui est plus ferme. 5%

Bubullolight

11899 messages

Dukanaute expert

Posté le 21/02/2012 à 21:20

Et du fromage type "cottage" en faisselle ?

 

Pour les poids :

- petit carré frais : 25g

- grand carré frais : 75g (de mémoire)

- petit suisse : 60g

 

Bonne chance 

Elizabetta

46 messages

Dukanaute débutant

Posté le 03/03/2014 à 14:04

fromage Quark 0%

Elizabetta

46 messages

Dukanaute débutant

Posté le 03/03/2014 à 14:04

ne vous fiez pas à la durée sur la réglette...j'ai repris le poids et je recommence....

Jass

20 messages

Dukanaute débutant

Posté le 03/03/2014 à 17:02

Allo je suis québécoise... Je peux peut-être t'aider!

Pour ce qui est des fromages, l'important c'est de prendre l'habitude de manger ceux avec le moins de gras et sucre possible...

Donc ici, on a le philadelphia 95% moins de gras! ou le léger ( je te confirme que exceptionnellement ça fonctionne pareil)

Tu peux aussi râper du fromage allègera 4%, un peu plus cher mais bon quand même! même en collation pour quelques morceaux.

Côté fromage pour déjeuner, il y a le cottage à 0% ou 1% mais verifie à ce que la teneur en sucre soit moins de 5g. J'utilise la marque neilson... J'en trouve au Phamiliprix hihii

Voilà, si tu as d'autres questions je suis la... Été je suis une pro de cette méthode car, ça focntionne!!!

nathy02

125 messages

Dukanaute débutant

Posté le 14/04/2014 à 20:39

moi j'ai trouvé de la creme sure à 1% ressemblait étrangement au petit suisse, donc pourquoi pas...

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