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Accueil Forum » Phase de consolidation

Poids du couscous, boulgour, Ebly etc c'est cuit ou cru ?

Dale

53 messages

Dukanaute débutant

Posté le 09/05/2011 à 17:40

Bonjour,

Un détail me taraude sur les féculents en stab. Dans le livre Dukan précise bien que le poids autorisé pour les pâtes et le riz est le poids des aliments cuits. Par contre pour le couscous, boulgour, Ebly c'est 200 grammes, mais ce n'est pas précisé si c'est cuit ou cru. Car si c'est 200 grammes cuit, combien cela peut-il faire cru ? Je cuisine juste pour moi, et si j'en fait trop je vais devoir le jeter, et je déteste jeter de la nourriture...

 

Merci si vous pouvez m'aider ! C'est du détail mais bon...

annajoul

636 messages

Dukanaute actif

Posté le 09/05/2011 à 19:10

Bonjour c'est cuit!! ducoup ca fait un peu moins!!!

Dale

53 messages

Dukanaute débutant

Posté le 10/05/2011 à 09:26

Merci Annajoul, donc tu me confirmes que 200 grammes c'est le poids cuit. Du coup, avant cuisson tu mets combien de grammes à peu près ?

Merci et bonne journée !

annajoul

636 messages

Dukanaute actif

Posté le 10/05/2011 à 12:12

Alors je t'avoue que moi je ne sais pas doser donc en fait , j'en fait cuire un petit peu et après quand c'est cuit je pese pour avoir 200g, j'avoue que ca fait un peu de gachi mais bon souvent mon mari et ma fille mange la meme chose que moi (sauf que pour eux la recette est un peu amelioré donc ca m'evite de jeter, bon courage

Dale

53 messages

Dukanaute débutant

Posté le 10/05/2011 à 13:58

Merci Annajoul, n'ayant pas de mari sous la main je vais essayer de tomber juste  Je vais tester avec 60 ou 70 grammes comme il est dit souvent pour les pâtes, et j'ajusterai la fois d'après.

Bonne journée.

annajoul

636 messages

Dukanaute actif

Posté le 10/05/2011 à 14:18

Ok tu me diras si ca fait bien les 200G cuit, bonne journée a toi aussi

fatouna

207 messages

Dukanaute débutant

Posté le 11/05/2011 à 11:03

hello,

ça peut vous aider c'est ds : http://www.dukanaute.com/avis/la_phase_de_consolidation-dossier-29.html

syssy - - le 22/12/2010 à 07:51

Bonjour

@Mans pour répondre à ta question,en conso, tu as le droit de manger des pates fraiches qu'en repas de gala, où, là, c'est permis, sinon, une fois par semaine tu as droit à des pates COMPLETES et pour le poids c'est 70g crues ou 220g cuites, j'espère que ça réponds à ta question!!!

Dale

53 messages

Dukanaute débutant

Posté le 11/05/2011 à 14:15

Merci Fatouna pour cette page de questions/réponses que je n'avais pas vu jusqu'alors. Je suis en train de la parcourir, on y parle souvent du poids des pates mais pas du couscous, Ebly etc. Je vais continuer de lire et voir si je trouve l'info. Si je ne trouve pas, la première fois je mettrais 60 g comme pour les pates...

Sinon cette page est intéressante en soi ! 

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