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Accueil Forum » Phase de croisière

Pot au feu

courageuse

424 messages

Dukanaute débutant

Posté le 21/05/2012 à 20:42

Bonsoir,

Je suis en train de cuisiner un pot au feu avec de la viande sans gras, du céleri, des oignons, des carottes, des navets, des clous de girofle, etc... Demain, je suis en PL, donc je pense que ce sera parfait. Mais après-demain, je suis en PP : ai-je quand même le droit de manger la viande qui a cuit tant de temps avec des légumes?

Merci de me donner votre avis...

Bonne soirée

Ligne et Plaisir

bbmars2010

1582 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 21/05/2012 à 20:49

Personnelement oui j'ai deja fait mais je pense qu il y en a qui te diront non car ca a cuit vec les léguumes!!!! Ca n a pas influencé sur ma perte

courageuse

424 messages

Dukanaute débutant

Posté le 21/05/2012 à 21:01

merci BBmars2010 ,

Bonne soirée à toi.

Dukanaute

3684 messages

Staff
Modérateur

Posté le 21/05/2012 à 21:12

Aucun soucis !

Les légumes ne sautent pas dans la viande, ils la parfument seulement 

courageuse

424 messages

Dukanaute débutant

Posté le 21/05/2012 à 21:33

Merci Dukanaute pour tes conseils avisés... Je m'inquiétais juste car j'ai l'impression que le sucre des carottes et des oignons va imprégner la viande...

nanawill

1004 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 22/05/2012 à 00:33

N'oublie pas que tu peux aussi boire le bouillon.

Miam !

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Maevan

41 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/05/2012 à 07:06

Petite question :c est pas un peu gras le pot au feu?

courageuse

424 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/05/2012 à 09:48

Bonjour,

Pour Maevan, non je pense que mon pot au feu n'est pas gras, j'ai acheté du boeuf dans la tranche pour fondue, il n'y avait pas du tout de gras dedans... Ce sont des gros morceaux, j'ai payé plus cher au kilo que du boeuf pour bourguignon, mais je n'ai rien à jeter .

Je pense que ce n'est pas plus gras que le steak haché 5 % ? Enfin j'espère...

Bonne journée

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