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Accueil Forum » Phase d'attaque

POurquoi des recettes avec des tolérés sont en pa??

Utilisateur33740

Posté le 02/07/2011 à 14:38

Bonjour à toutes,

suite à une recette réalisée (pain au lait) classé dans les recettes en PA et sans tolérés (je filtre les recettes) je me suis rendu compte que pas mal de recettes étaient en PA AVEC TOLERES alors qu'elles n'ont rien à faire là!

Comme cette histoire du lait écrémé en poudre il n'est pas écrit dans les tolérés, on me dis que c'est un toléré, aprés que non qu'il est limité à 3 CS/ jour.....donc je suis un peu perdu

Donc pourquoi certaines recettes sont en PA avec tolérés alors qu'ils sont interdit et que les recettes sont marquées "sans tolérés"

EX: je voulais faire la bolognaise impériale classé dans les recettes en PA sans tolérés mais il y a du concentré de tomates, or quand je me réfère à la liste des tolérés/ voir adjuvant!

Quelqu'un pourrait-il m'éclairer et me communiquer la liste exact des tolérés, ou alors dans quel bouquins les trouver!!! (je n'ai que "je ne sais pas maigrir" version 2008! donc je suis totalement perdu sur les tolérés et donc la classifications des recettes!

J'attends des conseils de celles qui ont de la bouteille!! 

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mile

4407 messages

Dukanaute expert

Posté le 02/07/2011 à 14:47

lunastigmate

 

c'est vrai que c'est pas toujours évident mais !

 

prends l'exemple du lait écrémé en poudre. C'est limité à 3 CS/jour et le lait écrémé normal ou produit laitier 0% à 250 ml par jour aussi. Tu peux donc en déduire que c'est la quantité de sucre contenu dans les produits laitiers qui fait qu'à une certaine quantité ils sont autorisés et qu'au delà non.

 

Pour le concentré de tomate c'est pareil c'est autorisé pour une cuillère à café (si je ne dis pas de bêtises) tu peux en manger mais en abusé. A faible doses c'est autorisé.

 

autre exemple tu peux manger une tomate par jour ou un demi oignon.

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mile

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Dukanaute expert

Posté le 02/07/2011 à 14:48

*pas en abuser (correction)

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Utilisateur33740

Posté le 02/07/2011 à 14:53

pendant quelle phase peut-on ajouter la tomate ou le concentré??

Merci pour les explication je comprend mieux!!

Il faudrait quand même que les recettes avec tolérés ne figurent pas en PA!! (ya des recettes avec du gruyere allégé alors qu'il me semble c'est un toléré??)

 

Merci beaucoup pour les renseignements ^^

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mile

4407 messages

Dukanaute expert

Posté le 02/07/2011 à 14:56

http://www.dukanaute.com/fiche_dukan/tomate-38.html

 

tout est expliqué ici :o)

 

pour les recettes en PA tu as un exemple ?

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Utilisateur33740

Posté le 02/07/2011 à 15:17

et bien l'assiette de bolognaise impériale express qui est conseillé en attaque alors qu'il ya du concentré de tomate alors que ce n'est autorisé qu'en croisière (dixit la fiche alimentaira) il en est de même pour les pain au lait (6 CS de lait en poudre alors que c'est deux fois le toléré les pancake sucré (10 CS de lait en poudre...) en faite ya beaucoup de recettes avec du lait en poudre ou autre toléré en attaque

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Cibiche

587 messages

Dukanaute actif

Posté le 02/07/2011 à 15:24

Beaucoup de recettes sont faites pour être mangées en plusieurs jours aussi, d'où les quantités !

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mile

4407 messages

Dukanaute expert

Posté le 02/07/2011 à 15:25

pour le pain au lait c'est une recette à manger sur deux jours (c'est indiqué

 

http://www.dukanaute.com/recette_assiette_bolognaise_imperiale_express-3843.html

 

je ne vois pas de tolérés dans la recette de la bolognaise c'est la recette favorite de plus de 1000 personnes sur le site :o)

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Utilisateur33740

Posté le 02/07/2011 à 15:33

quant est il pour les pancakes?

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mile

4407 messages

Dukanaute expert

Posté le 02/07/2011 à 15:44

pour les pancakes tu as raison ça dépasse la limite de 3cs de lait écrémé.

il y a la remarque qui a été faite dans les commentaires de la recette d'ailleurs

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Utilisateur33740

Posté le 02/07/2011 à 22:39

je pense qu'il faut être prudent sur certaine recettes!! ^^

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