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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Précision sur les bouillons cubes

Utilisateur31479

Posté le 14/09/2011 à 21:04

je viens de faire la comparaison ntre les dégraissé et non dégraissé:

pour les dégraissé pour 250ml(1 cube/1L):

-5 kcal

-protéine :0.3

-glucides: 0.9

-lipides: 0.1

 

pour les non dégraissé

-5 kcal

-proteines: 0.2

-glucides: 0.8

lipides: 0.1

 

??????????????????????

ca laisse perplexe non?

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thal13007

201 messages

Dukanaute débutant

Posté le 14/09/2011 à 21:39

C clair... Mais il n'y a aps de petites economies même pour les graisses 

tinadianatina

553 messages

Dukanaute actif

Posté le 14/09/2011 à 21:40

Assez bizarre... :-s

PAJUPETE

2992 messages

Dukanaute expert

Posté le 14/09/2011 à 21:44

Oui en effet, la différence c'est peut-être simplement le prix !!!!!

supertata

16369 messages

Dukanaute expert

Posté le 14/09/2011 à 21:53

compare la composition pour 100g de produit sec, pas une fois dilués... tu verras alors peut-être une différence... (il y en a forcément une, sinon, ça ne s'appellerait pas dégraissé, non?)

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biloba

173 messages

Dukanaute débutant

Posté le 14/09/2011 à 23:48

aucune difference si ce n'est le prix j'imagine que le dégraissé est plus cher non???

 

alors hop aux oubliettes )

Tourni

208 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/09/2011 à 06:46

Etonnant ! on paye le dégraissé plus cher... alors qu'il devrait y avoir des choses en moins

Merci pour cette info !

Utilisateur31479

Posté le 15/09/2011 à 08:09

de rien je vous mettrai les valeurs pour 100g ds la journ&e, en tout cas la compo est exactement la méme pour les 2 produits. En effet je pense que c'est marketing

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Moonlight969

2162 messages

Dukanaute expert

Posté le 15/09/2011 à 08:40

Et les ingrédients des deux ?

elrik

4109 messages

Dukanaute expert

Posté le 15/09/2011 à 08:55

j'avais fais la même comparaison que nanou - j'ai donc pris les non dégraissés, étant en stab je me suis dis que pas trop important, mais pour le prix il y a une différence - pour moi, c'est du marketing -

fidou

109 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/09/2011 à 08:56

Merci Nanou 5913. Je me posais la question et j'avoue que des fois je ne faisais pas trop la différence en achetant. Au moins pas de remors à avoir. Bonne journée.

clem1987

1873 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 15/09/2011 à 09:07

moi j'ai jamais acheté de dégraisser plus cher que les normaux n'ayant pas trop de moyen moi aussi mainteant je vais le crié et prouvé qu'il ne faut pas psychoter sur les aliments "normaux"

clem1987

1873 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 15/09/2011 à 09:08

faut ce méfier des produit alléger c'est du marketing faut bien regarder les yaourt aussi parceque desfois c marqué 0% et il y'a du sucre mais pas de graisse

birdy51

509 messages

Dukanaute actif

Posté le 15/09/2011 à 10:05

malheureusement nous sommes bien impuissant face a tout cela

 

en effet il faudrai savoir décripter les étiquettes et tout ce qui est sous entendu

 

une chose a 0% en sucre n'y est pas formcément en graisse et visversa

 

j'ai acheté un livre la dessus

 

http://www.amazon.fr/Bon-Choix-au-supermarch%C3%A9/dp/2916878440

 

y'a aussi les additifs, les colorants...

 

bref il faut comparer deja 2 bouillons de la meme marque

 

bon courage a tous

Utilisateur31479

Posté le 15/09/2011 à 10:15

je suis d'accord avec clem la derniere fois jai acheter des yaourt aromatisé donc sans fruit 0% donc en tt logique on y a droit....sauf en regarde les petites lignes il été noté sucre et non édulcorant :-(

 

En ce qui concerne les compo:

Non dégraissé: sel maltidextrine exhausteurs de gout , arome dont arome boeuf,(blé, soja), huile de tournesol, legumes 1.5% etc...caramel (sucre eau) ...

 

Dégraissé: IDEM a l'identique!!!!!!!! y compris huile de tournesol ! Méme pas un seul aliment diférent

 

@supertata: voila les tableaux pour 100g :

Dégraissé: energie: 199 kcal , proteine: 9.4, glucides: 32.3, lipides: 3.2

Non dégraissé: energie:209 kcal , protenes: 8.6, glucides: 32.9, lipides: 4.4

 

Bon ya une légére différence mais la boite faisant 150g et qu'il y a 15 cubes par boites...

 

A vous de faires vos jugements et vos choix

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Moonlight969

2162 messages

Dukanaute expert

Posté le 15/09/2011 à 11:32

Je pense que c'est les quantités qui les différencient : moins de sel, moins d'huile,... mais plus de saveur ! M'enfin vu la taille des cubes, est-ce vraiment significatif ?

supertata

16369 messages

Dukanaute expert

Posté le 15/09/2011 à 12:08

effectivement, la différence est insignifiante une fois dilué... et je préfère de loin (dans mes souvenirs) les bouillons non dégraissés que je trouvais moins salés que les dégraissés au début de mon régime...

En ce qui concerne mon bouillon de poule dégraissé marque knorr, il semble être plus fourni en protéines... et moins en sucre...

pour 100g de produit sec : 180 kcal, protéines : 17g, glucides 17g, lipides 4g... sodium 20,1g....

 

merci pour ta remarque nanou, j'irai comparer dans le magasin directement les deux produits lorsque j'aurai à nouveau besoin de bouillon... ;°

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elrik

4109 messages

Dukanaute expert

Posté le 15/09/2011 à 13:49

merci birdy pour le titre du bouquin " le bon choix au super marche" - je viens de le commander à la fnac - attention en rupture sur amazon - cela m'aidera certainement de le décortiquer et de l'analyser !!!!

biloba

173 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/09/2011 à 15:46

merci pour le titre du livre cela me parait très interessant

 

grâce à mes lectures je découvre des tas de choses et je préserve la santé de mes enfants et leurs silhouettes également

 

 

faisons très attention à nos enfants

Utilisateur73415

Posté le 15/09/2011 à 17:09

Beh moi je n'ai jamais utilisé du bouillon dégraissé mais je perds assez bien. J'ai juste réduit ma consommation du sel. Donc un tout petit peu de bouillon pour mes préparations pas le cube entier.

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

supertata

16369 messages

Dukanaute expert

Posté le 15/09/2011 à 21:21

j'ai vérifié en supermarché... quasi pas de différence entre dégraissé ou pas chez maggi, mais chez knorr, par contre, une grosse différence en % de mg... je peux pas vous dire pour les marques distributeurs...

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