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Accueil Forum » Phase de croisière

Qu'en est-il des légumes exotiques ? El Plàtano

Nyc809

202 messages

Dukanaute débutant

Posté le 30/06/2011 à 10:54

Forum Dukan : bonjour a tous je n ai pas trouve d informations concernant un legume qui me donne envie en ce moment je mangeais souvent des banane plantain quand j

Bonjour à tous

 

Je n'ai pas trouvé d'informations concernant un légume qui me donne envie en ce moment. Je mangeais souvent des banane plantain quand j'étais à new york et je suis tombé dessus cette semaine dans un magasin (ça s'appelle aussi Plàtano en République Dom)

 

La seule chose qui ressemble à la banane dans ce légume c'est la forme, car pour le reste ça n'a pas les mêmes apports energétique ni le meme gout, c'est très dur donc il faut les faire à l'eau (j'avais l'habitude d'en faire une purée), je dirait qu'au goût ça peut ressembler vaguement à de la purée de carotte.

 

Je n'ai pas accès au site Dukan, mais si quelqu'un y a accès, j'aimerai bien savoir si nous y avons droit avec Dukan.

 

Merci d'avance !

Utilisateur48010

Posté le 30/06/2011 à 11:04

Ah ben ça je sais pas du tout! C'est pas quelque chose que je cuisine !

 

Je serais tenté de dire non parce que c'est pas dans la liste :http://www.dukanaute.com/liste_complete_des_aliments_dukan.html

 

Mais je ne sais pas, je laisse les modos répondre!

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Nyc809

202 messages

Dukanaute débutant

Posté le 30/06/2011 à 11:11

Oui je me suis dit la meme chose concernant la liste, mais comme c'est pas vraiment un légume auquel on pense... mais merci de m'avoir répondu !

Utilisateur48010

Posté le 30/06/2011 à 11:12

Service, même si c'était pas très pertinent !

 

Mais c'est vrai que c'est bon !

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

Nyc809

202 messages

Dukanaute débutant

Posté le 30/06/2011 à 11:24

C'est délicieux, j'ai plein d'idée de recette et ça me rappelera tellement de bons souvenirs... lol enfin on verra sinon je devrais attendre la conso, mais la croisière me semble interminable tellement je stagne !

amarylis26

203 messages

Dukanaute débutant

Posté le 30/06/2011 à 11:35

salut,

 

La banane plantain est complètement interdite durant les 2 premières phases du régime, car c'est un féculent !

 

Bonne journée 

Utilisateur48010

Posté le 30/06/2011 à 11:44

Ah c'est considéré comme féculent, dommage !

 

 

Ça aurait mi un peu d'exotisme dans nos petits plats!

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

amarylis26

203 messages

Dukanaute débutant

Posté le 30/06/2011 à 11:47

Ça c'est bien vrai... mais si tu veux un légume exotique sympa, y a le Pak choi, c'est pas sucré mais bon ... ça change de l'ordinaire!

Nyc809

202 messages

Dukanaute débutant

Posté le 30/06/2011 à 11:47

Et oui.. c tout j'attendrai la conso ! pour l'instant je cuisinerai ce que j'ai acheté pour mon copin il va se régaler !

Nyc809

202 messages

Dukanaute débutant

Posté le 30/06/2011 à 11:49

@ amarylis26 j'essairai le Pak Choi, tu le cuisines comment toi ?

Utilisateur48010

Posté le 30/06/2011 à 11:50

Ça a quoi comme goût ?

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

amarylis26

203 messages

Dukanaute débutant

Posté le 30/06/2011 à 11:53

Ben ça dépend des jours 

mais souvent je le fais en mode asiatique, avec du gingembre (miam) , du soja, et je fais tout poêler avec du poulet en général... Je rajoute aussi des vermicelles de Konjac des fois, mais la je me rationne, parceque avec le Tsunami au Japon, le Konjac est en rupture de stock pour le moment ... Snif...

Mais bon y a plein de version possibles 

amarylis26

203 messages

Dukanaute débutant

Posté le 30/06/2011 à 11:56

C'est très doux comme gout, légèrement sucré, un peu comme le chou chinois ...

Utilisateur48010

Posté le 30/06/2011 à 11:57

Hummmm, et tu trouves ça partout?

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

amarylis26

203 messages

Dukanaute débutant

Posté le 30/06/2011 à 12:00

euh normalement je pense? Je suis pas en France, mais a Londres j'en trouve facilement même en grande surface... donc ça doit être pareil en France non? sinon peut être en supermarché asiatique !

Nyc809

202 messages

Dukanaute débutant

Posté le 30/06/2011 à 14:07

@ nobodii3s je pense qu'il est possible d'en trouver meme en grande surface dans le rayan des fruits légumes exotiques, ou alors dans les épicerie alimentation asiat

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