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Accueil Forum » Questions générales sur le régime

Que faire avec des protéines de blé?

filledusud

12595 messages

Dukanaute expert

Posté le 05/11/2013 à 20:33

j'ai par erreur acheté un pot de protéines de blé , neutres, croustillantes!.

 

je ne sais pas si elles sont autorisées dans le régime dukan

 

 

le produit n'est pas référencé dans la liste des aliments et titre :

 

76,8 de protéines

 

3,4 de glucides

 

5,5 de lipides ..

 

Il ne manque pas d'aliments non référencés que l'on utilise comme le psylium ou jusqu'il y a peu, le gluten.

 

Merci de m'éclairer.

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sabrinakz

106 messages

Dukanaute débutant

Posté le 06/11/2013 à 00:15

Bonsoir

 

On le nom aussi seítan , et il est autorisé dans le régime ça peux remplacer la viande

Tu la trouve où , j aimerais aussi essayer

Tu trouves de recettes sur le site

Tien moi au courrant si tu as aimé t comment tu l as préparé stp

 

À bientôt

sabrinakz

106 messages

Dukanaute débutant

Posté le 06/11/2013 à 00:18

En fait ,bravo pour ta perte

Super moi ça va très lent mais sûrement ,en tout cas j espère

Utilisateur115108

Posté le 06/11/2013 à 07:04

tu parle du gluten de blé ?

si c'est le cas moi je fais des marbré avec (delicieux !), pate a pizza, petit pain ...

il y a effectivement quelques recettes sur le site.

tu l'a acheter ou le tien ? car moi j'ai pas les memes valeurs energetique.

bonne journée

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filledusud

12595 messages

Dukanaute expert

Posté le 06/11/2013 à 08:09

ce n'est ni seitan, ni gluten, mais apparenté je suppose.

 

je l'ai trouvé (c'est beaucoup dire car j'ai demandé mon pot de protéines millical, équivalent du protifar et la nana m''a rapporté ça que j'ai pris sans regarder tant les pots sont semblables).

 

je ne pense pas faire d'erreur en l'utilisant.

 

ça n'a aucun goût. c'est en petits flocons "croustillants" et là le terme est exagéré parce qu'un peu dur sous la dent.

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Utilisateur115108

Posté le 06/11/2013 à 09:46

c'est etrange je vois pas du tout ce que c mais je suis très interessé !

c'est quel marque ?

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mamamag

5983 messages

Dukanaute expert

Posté le 06/11/2013 à 09:46

ne penses tu pas que cela pourrait être comme les proteines de soja ? dans ce cas se serait autorisé à raison de 30 ou 50 g par semaine....je me rappelle plus !

mamamag

5983 messages

Dukanaute expert

Posté le 06/11/2013 à 09:51

un produit certainement interressant car peu de lipides et de glucides ! en tout cas moins que les prot de soja, et + de proteines  !

filledusud

12595 messages

Dukanaute expert

Posté le 06/11/2013 à 10:25

je pense de plus en plus qu'il s'agit de gluten transformé en seitan sous forme de pépites totalement déshydratées!

 

auquel cas on pourrait l'utiliser à volonté comme le gluten!

 

ne pas oublier de laisser gonfler ou reposer la préparation dans laquelle on l'incorpore, sinon c'est très "caoutchouteux"

 

il s'agit de la marque millical que l'on trouve en para pharmacie

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nathalie55

27800 messages

Dukanaute expert

Posté le 06/11/2013 à 13:01

Forum Dukan : fds coucou c ca non

fds coucou c ca non

nathalie55

27800 messages

Dukanaute expert

Posté le 06/11/2013 à 13:02

un copier si c celui la tu as

Milical Protéines Croustillantes 270 g va vous permettre d'enrichir votre régime minceur, de manière simple.

 

Les protéines sont essentielles au bon fonctionnement de l'organisme et contribuent au maintien de la masse musculaire. Dans le cadre d'un programme minceur, la prise de protéines est recommandée. Ces protéines ne peuvent être consommées comme seule source d'alimentation mais doivent être associées aux aliments traditionnels.

 

Le programme Protéines Milical est efficace car la méthode minceur basée sur une alimentation équilibrée et variée intègre tous types d'aliments, auxquels il suffit d'ajouter des Protéines Milical : il vous suffit de saupoudrer ces protéines croustillantes au goût neutre sur vos préparations salées et/ou sucrées.

 

La prise de Milical Protéines Croustillantes vous aide à augmenter l'apport protéique de vos repas sans apport significatif de sucres ni matières grasses (car appauvri en glucides et lipides).

 

1 portion (2.5 c. à s.) = 10 g de protéines.

 

Ce pot contient environ 20 portions.

 

Description

Conseil d'utilisation

Composition

Détails

 

 

Réhydrater les protéines (2.5 c. à s. par portion) dans 50 ml d'eau chaude. Attendre 3 minutes jusqu'à complète réhydratation puis incorporer à des purées, soupes, ou autres plats : salades, wok de légumes, compotes, etc.

A consommer en complément d'une alimentation variée, saine et équilibrée.

Le protocole Milical conseillé est de 6 semaines : starter (1 semaine), consolidation (2 semaines), stabilisation (3 semaines).

 

Indication : Protéines.

Utilisateur115108

Posté le 06/11/2013 à 13:03

ok oui les proteines de blé c'est du gluten

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filledusud

12595 messages

Dukanaute expert

Posté le 06/11/2013 à 13:44

Merci Nath, pour ces infos!

 

toujours là pour rendre service à tout le monde. tu es vraiment super!

 

c'est bien ce produit là.

 

En tous cas, comme je suis en panne de gluten, ça m'a bien dépannée.

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nathalie55

27800 messages

Dukanaute expert

Posté le 06/11/2013 à 13:48

tu peux peu être faire des barre de céréales mmm je m en lèche les babine déjà

et si tu les mixe tu aurai une poudre non http://www.pharmapar.com/site/medias/recettes.pdf

Utilisateur115108

Posté le 06/11/2013 à 14:00

merci pour toute ces info !!

du coup je suis bien tenté pour en acheter, surtout la recette de barre à l'air DELICIEUSE !!

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