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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Que faites-vous de vos jaunes d'oeuf ?

Faihem

184 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/05/2013 à 15:11

Dans un oeuf, le blanc est à consommer à volonté mais mieux vaut se limiter à un ou deux jaunes par jour.

Il m'arrive de faire des omelettes avec un jaune et trois blancs, ou de n'utiliser qu'un blanc pour faire ma galette de son d'avoine, mais dans ces cas-là je ne sais jamais quoi faire de mes jaunes en rab... Vous avez une idée ?

Merci

Meyou

1141 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 08/05/2013 à 15:49

pas de soucis pour la consommation des jaunes, jusque 6oeufs complets par jour si tu n'as pas de soucis de cholestérol; il suffit de faire te faire contrôler régulièrement...

Donc consomme les si tu aimes

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Pitchoune771

169 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/05/2013 à 16:24

Tu peux consommer les jaunes si tu n'as pas de soucis de cholestérol.

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nathalie55

27813 messages

Dukanaute expert

Posté le 08/05/2013 à 16:25

je congèle et m en sert pour un gâteaux ou autres pour mes filles dans ce cas achète du blanc d œuf en poudre

Faihem

184 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/05/2013 à 16:48

6 oeufs complets par jour, ok je vais me régaler alors, je pensais que la limitation était plus stricte

Je n'ai pas de problème de cholestérol, au contraire ces derniers mois j'ai fais d'énormes efforts sur mon alimentation pour réussir à le baisser donc je n'ai juste pas envie de gâcher tous ces efforts !

miyuso

189 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/05/2013 à 21:57

Sinon tu peux te faire une creme avec.

Lait + jaunes d oeufs+edulcorant+ arome de ton choix. A chauffer ds une casserole ou micro onde.

Tu peux y ajouter un peu de maïzena pour faire creme patissiere!!.

Meyou

1141 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 08/05/2013 à 22:14

Non non, n'hésites pas alors si tu n'as aucun soucis niveau sanguin!! Au contraire, les oeufs (autant blanc que jaunes) sont autorisés à volonté, et très appréciés dans Dukan, alors tu peux aller effectivement jusque 6 par jours sans soucis!

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Faihem

184 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/05/2013 à 22:25

Parfait merci à vous ! Merci également pour la recette de la crème que j'essaierai sûrement dans la semaine

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