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Accueil Forum » Phase d'attaque

Quelques questions

Francadexa

12 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/08/2015 à 09:59

Bonjour à tous,

 

Je me lance sur ce forum.

Apres deux jours d'attaque, tout va plutôt bien.

Ma seule grosse difficulté est le manque de sauce pour accompagner mes viandes et poissons.

Je ne suis pas fan de vinaigrette et de moutarde et je trouve que les herbes et épices à sec ça lasse vite.

Petite question donc aux habituées à propos de la tomate.

 

Dans la version du livre que j'ai (le petit à 6 euros), Dukan déconseille le ketchup mais parle d'un Heinz plus léger. S'agit t-il d'un coulis de tomate nature ou d'un ketchup light?

Que puis je utiliser comme produit tomaté en attaque et en quelle quantité?

 

Il me reste également des sachets protéinés d'un ancien régime.

Puis-je les utiliser durant l'attaque vu qu'il s'agit de repas PP?

Juste histoire de ne pas jeter des repas qui m'ont coûté très très cher....

 

Merci et bonne journée.

Ligne et Plaisir

LADYMOON

76 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/08/2015 à 11:23

Salut francadexa

tu peux utilisé le concentré de tomates pour tes sauces il est autorisé en adjuvant dès la phase d'attaque

J'utilise aussi pas mal les graines de sésame que je torréfie et mixe pour donner un ptit goût a mes sauces (mélangé a du sel cest le fameux gomasi )

LADYMOON

76 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/08/2015 à 11:28

Oups gomasio

sinon je peux pas te renseigner pour les sachets proteinés mais pour que d'autres le puissent il serait bon que tu precises leur composition

% protéines et éventuellement marque

kulaa

4051 messages

Dukanaute expert

Posté le 28/08/2015 à 17:55

le ketchup allégé de la marque heinz est le "balanz" c'est marqué en bleu sur la bouteille. mais attention, il n'est autorisé qu'à partir de la croisière, et pas à volonté hein!?

 

Les sachets protéinés, normalement sont interdits... faut que tu regardes l'étiquettes, s'il y a des glucides... c'est NIET!!

 

 

http://www.dukanaute.com/recette_par_type/sauce-8.html

voici quelques idées de recettes de sauce. courage, garde à l'esprit qu'un régime ne dure que quelques semaines, c'est peu sur la longueur d'une vie, ça vaut la peine de se priver un peu.

Francadexa

12 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/08/2015 à 19:22

Merci pour vos réponses.

J'ai fini par virer les sachets

 

Ce qui m'étonne avec le concentré de tomates, c'est qu'il contient bcp plus de glucides qu'un coulis...

LADYMOON

76 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/08/2015 à 00:23

Peut être parce qu on en.utilise bcp moins  ?

Du concentré de tomates dans une sauce c'est une ou 2 cuilleres ,avec du coulis cest la boîte..

kulaa

4051 messages

Dukanaute expert

Posté le 29/08/2015 à 16:25

exact... sur les boîtes, l'index glycémique est indiqué aux 100 ml... et avec 100 ml de concentré, on en fait du coulis.... (ou l'équivalant)

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