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Accueil Forum » Phase de croisière

Question sur les oignons

sveeti

100 messages

Dukanaute débutant

Posté le 18/03/2011 à 13:58

Bonjour,

Je me demandais si on avait droit aux oignons en petite quantité pour accompagner les viandes en phase croisière jour pp ? merci pour vos réponses

Ptiange

633 messages

Dukanaute actif

Posté le 18/03/2011 à 14:01

il me semble que oui )

sully0378

289 messages

Dukanaute débutant

Posté le 18/03/2011 à 14:07

oui juste en cusine oui c'est comme les autres condiments

zaza94

14 messages

Dukanaute débutant

Posté le 18/03/2011 à 14:09

Forum Dukan : oui tu a droit aux oignons ails echalottes persil herbes au contraire

oui tu à droit aux oignons, ails, échalottes, persil, herbes...au contraire!!!

zaza94

14 messages

Dukanaute débutant

Posté le 18/03/2011 à 14:11

excuse moi pour la photo, j'ai fait une mauvaise manipulation...mdr

Utilisateur14994

Posté le 18/03/2011 à 14:14

Bien sur que oui. Sa donne du gout à certaines recettes.

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Utilisateur41320

Posté le 18/03/2011 à 14:17

bien sur, et ça donne vraiment un petit plus.

 

un conseil pour la cuisson, tu les mets en lamelles ou petits morceaux dans la poele, à froid.

puis tu fais bien chauffer, en remuant. Dès que cela commence à colorer, tu rajoutes un peu d'eau, et tu remets sur feux très doux.

Tu peux rajouter des épices de ton choix

 

En PP, tu ne t'en sers pas comme un légume, au niveau quantité hein ^^^(1 oignon moyen, c'est pas mal)

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

sveeti

100 messages

Dukanaute débutant

Posté le 18/03/2011 à 14:31

Merci à toutes pour vos réponses !! super pour les oignons, j'aime tellement !

 

@Zaza94 merci, y'a pas de souci pour la photo, très jolie !

 

@EJ34 super ! merci pour les conseils cuisson oignon ! je vais vite mettre en pratique !

mile

4407 messages

Dukanaute expert

Posté le 18/03/2011 à 14:34

sur le site ils précisent que c'est un demi oignon (même en attaque)

Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

Utilisateur41320

Posté le 18/03/2011 à 14:46

il est précisé : 1/2 oignon en attaque, puis rien d'autre. Chacun est grand et responsable pour savoir doser la quantité ! En fait c'est comme tout, il faut savoir ne pas abuser des choses. ^^

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

johannalili

2998 messages

Dukanaute expert

Posté le 18/03/2011 à 16:58

Moi j'utilisai 1/2 oignon, ou un peu moins, dans les boulettes de viande par exemple. Pareil avec le coulis de tomate, 1 cs, juste pour donner de la couleur et un peu le goût tomate.

sveeti

100 messages

Dukanaute débutant

Posté le 19/03/2011 à 14:19

Ah oui les boulettes de viandes, je n'y avais pas pensé ! merci Johannalili !

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