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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Question urgente et stupide à propos du lait en poudre dans les recettes

Laurak

1329 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 06/06/2011 à 20:47

Voilà, il y a une recette que je voulais faire ce soir avec du lait en poudre, mais je n'en n'ai jamais utilisé, alors bête comme je suis, je ne sais pas si il faut le diluer avant ou pas... Quelqu'un peut-il éclairer ma lanterne ?

Ligne et Plaisir

sansan66

1849 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 06/06/2011 à 20:49

en général il suffit de le mélanger aux autres ingrédients, sans le diluer; sauf si c est précisé dans la recette!

moi29

6237 messages

Dukanaute expert

Posté le 06/06/2011 à 20:49

non pas obligé de le dilué avant!!! mais 3cs par jour.

maeva04

279 messages

Dukanaute débutant

Posté le 06/06/2011 à 20:53

non tu n'as pas besoin de le diluer avant dans les recettes il sert plus a remplacer la farine sinon en generale c'est marqué directement dans la recette quand il faut le diluer.

Laurak

1329 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 06/06/2011 à 20:53

Merci les filles ! Oui pour les 3CS c'est ce que j'ai vu, parce que j'ai cherché un tout petit peu avant de poser la question. J'ai d'ailleurs été très surprise ! Pourquoi est-ce que le filtre ne fonctionne pas sur ce toléré ? Moi qui avais décidé d'éviter les tolérés la première semaine de croisière... Mais bon, je ne suis pas très dessert, c'est pour ça que je fais plein de recettes, pour essayer de me donner envie d'en manger et prendre de bonnes habitudes (entrée+plat+dessert) pour la suite... Donc même si il y a 6 CS dans la recette, je n'en mangerai sans doute même pas le quart... C'est histoire de dire que j'ai pris un dessert....

Nawien

358 messages

Dukanaute débutant

Posté le 06/06/2011 à 20:56

Parce que ce n'est pas un toléré mais un limité. ^_^

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Laurak

1329 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 06/06/2011 à 21:18

d'accord, je vais me renseigner sur le sujet alors. Autre question, est-ce que je dois mélanger ma préparation jusqu'à ce que les grains de lait soient complètement dilués ou est-ce que ça reste granuleux ?

maeva04

279 messages

Dukanaute débutant

Posté le 06/06/2011 à 21:32

dans l'ideale il faut les mixé pour que les grains soit plus fin et que ca ne te fasse pas des " des grumeaux" perso je ne les mixe pas et cela ne me derange pas dans mes preparation

Laurak

1329 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 06/06/2011 à 21:43

ok merci, en fait j'ai continué à mélanger en attendant la réponse à la question et ils ont fini par se dissoudre.

maeva04

279 messages

Dukanaute débutant

Posté le 06/06/2011 à 21:49

Au moins c'est niquel

Laurak

1329 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 06/06/2011 à 23:50

oui, mais j'ai loupé quand même, ce n'était pas trop trop mauvais donc c'est pas grave je réessaierai une autre fois.

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