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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Recette avec arome menthe chocolat?

maelysjade

87 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/06/2014 à 14:04

Bonjour à toutes.

 

J'ai reçu ma commande d'arome et j'ai donc reçu l'arome menthe chocolat que "monsieur" voulait tant mais....c'est bien ce que je pensait, c'est pas bon en yaourt. Auriez vous svp des idées plein plein d'idées pour pouvoir m'en servir 

 

Merci d'avance

mamamag

5983 messages

Dukanaute expert

Posté le 26/06/2014 à 15:01

une mousse ! ça fait façon after eight

https://www.google.com/url?q=http://www.dukanaute.com/recette-after-eight-a(...)

maelysjade

87 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/06/2014 à 16:23

Merci, cela fait déjà 1 recette . Par contre, moi j'ai de l'agar agar (j'ai commandé en même temps ^^) comment fait on avec ce produit? La même chose que de la gélatine?

mamamag

5983 messages

Dukanaute expert

Posté le 26/06/2014 à 17:23

celle là alors !

http://www.dukanaute.com/recette-after-eight-mousse-menthe-chocolat-a-l-aga(...)

maelysjade

87 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/06/2014 à 19:32

heu.... c'est celle ci que j'ai essayé et que je trouve immangeable. Je pense que de ne pas mettre de bio flan au chocolat y joue beaucoup d'ailleurs, mais je ne veux pas mettre de chocolat quel qui soit tant que chéri est en croisière, nous y réfléchiront en stabilisation .

Aurait tu une idée dans quel gâteau je pourrai insérer cet arôme stp 

mamamag

5983 messages

Dukanaute expert

Posté le 26/06/2014 à 21:12

ben , non ! pas en gateaux , désolée !

j'utilise mon sirop 0 de menthe dans des mousses , mais avec gélatine , je ne la fais pas à l'agar agar.

le sirop 0 avec des copeaux de chocolat remplace largement l'arome , que je ne connais pas , jamais gouter,

fais des essais ! tu trouveras bien quelques chose qui te plais , sinon, dans du lait , tout simplement , avec de la glace pilée !

bonne soirée et bon courage !

maelysjade

87 messages

Dukanaute débutant

Posté le 27/06/2014 à 07:42

ha oui!!!! Bonne idée le milk shake!! Je vais me tenter 

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