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Accueil Forum » Questions sur le fonctionnement du forum et du site Dukanaute

Recette disparue ?

JulietteMR

1805 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 05/05/2011 à 08:10

Bonjour !

 

Maïs m'a signalé un bug : je n'arrive pas à retrouver ma recette de pain.

http://www.dukanaute.com/recette_dupain_dukan_avec_de_la_dumie_et_de_la_duc(...)

Dommage j'en ai 'zoin pour passer aux copines.

 

Bonne journée !

 

 

Juliette

Ligne et Plaisir

Utilisateur41320

Posté le 05/05/2011 à 09:22

ben elle y est

?!?!!!§

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supertata

16369 messages

Dukanaute expert

Posté le 05/05/2011 à 09:25

biiiin, je confirme, elle y est PAS!

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Utilisateur41320

Posté le 05/05/2011 à 09:34

Forum Dukan : bizzare bizzarre

Bizzare bizzarre

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Utilisateur41320

Posté le 05/05/2011 à 09:37

je l'ai aussi dans la liste :

http://www.dukanaute.com/recette_par_type/petit_dejeuner-9.html

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chabadamoi

260 messages

Dukanaute débutant

Posté le 05/05/2011 à 09:46

ET bien non elle n'y est pas, il n'y a que les commentaires. Dommage je ne l'avais pas noté sinon je te l'aurais remise Juliette. Si quelqu'une l'a ça serait sympa...

Utilisateur41320

Posté le 05/05/2011 à 09:48

1 cuillère à café de levure de boulanger

5cl d'eau chaude dans

2 cuillères à soupe de son d'avoine

1 cuillère à soupe de son de blé moulu finement

1 cuillère à soupe de graines de sésame (ou de lin)

1 oeuf

1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% (ou 1 petit suisse 0%)

1 cuillère à soupe de lait écrémé en poudre

1 pincée de sel fin

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Délayer une cuillère à café de levure de boulanger dans 5cl d'eau chaude dans un bol et réserver.

 

A part, mélanger 2 cuillères à soupe de son d'avoine, 1 cuillère à soupe de son de blé moulu finement (le son de blé doit être fin mais surtout ne pas toucher au son d'avoine) et 1 cuillère à soupe de graines de sésame (ou de lin, au choix).

 

Avec un fouet, mélanger à la levure un oeuf, une cuillère à soupe de fromage blanc 0% (à remplacer par un petit suisse 0% pour un pain plus dense), une cuillère à soupe de lait écrémé en poudre et une pincée de sel fin.

 

Laisser reposer 5 minutes.

 

Y ajouter le mélange de sons et graines, bien mélanger et laisser reposer le tout 5 à 10 minutes. La pâte devrait épaissir même si elle reste liquide et des petites bulles apparaitront.

 

Dans un plat à terrine ou dans des ramequins, cuire 4 minutes 30 au micro ondes (temps à adapter selon la puissance de votre micro ondes).

 

J'ai essayé avec un moule en silicone et le pain était trop "mouillé", donc la faïence est plus adaptée.

 

Démouler dès la cuisson terminée et laisser sécher quelques minutes.

 

Ensuite pour avoir une "croute" dorée, mettre le pain à four chaud (180° jusqu'à obtenir la coloration souhaitée.

 

Et surtout n'oubliez pas la touche finale : régalez vous !

"

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JulietteMR

1805 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 05/05/2011 à 10:05

Merci EJ !

 

 

Juliette

Zaloo

3222 messages

Staff

Posté le 05/05/2011 à 10:37

Je la vois aussi O_o'

Vous avez dit bizarre...

supertata

16369 messages

Dukanaute expert

Posté le 05/05/2011 à 11:02

nan, toujours pas là... Merci EJ, on peut toujours compter sur ta rapidité d'action...

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Utilisateur41320

Posté le 05/05/2011 à 11:05

Je vais vite car je pèse moins lourd qu'avant ah ah ah ^^

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Utilisateur26370

Posté le 05/05/2011 à 11:08

moi aussi je l ai ....

curieux !

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Dukanaute

3684 messages

Staff
Modérateur

Posté le 05/05/2011 à 11:26

Hum hum je regarde ça de près !

chabadamoi

260 messages

Dukanaute débutant

Posté le 05/05/2011 à 12:17

Elle est de retour...

Dukanaute

3684 messages

Staff
Modérateur

Posté le 05/05/2011 à 13:35

Mettons ça sur le compte de la magie de l'informatique....

JulietteMR

1805 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 05/05/2011 à 14:28

Les méandres du langage binaire...

 

 

Juliette

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