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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Remplacer chocolat en poudre par arôme ?

Belisama

15 messages

Dukanaute débutant

Posté le 30/01/2012 à 22:23

Bonjour à tous toutes !

 

Voilà, j'aimerais limiter au maximum les tolérés mais j'ai vraiment besoin de manger du sucré (enfin, quelque chose qui s'en rapproche !).

Il y a de nombreuse recette de gateau au chocolat et certaines que j'ai déjà testé...

Mais voilà, au lieu de mettre des tolérés dedans (cacao dégraissé sans sucre) est ce que cela change quelque chose de mettre l'arome cacao ?

 

Je n'ose pas essayer de peur que cela finisse à la poubelle ! Quelqu'un a t'il déjà fait ça ?

 

Merci !

Utilisateur83233

Posté le 30/01/2012 à 22:28

J'ai de l'arôme chocolat noir intense, et franchement, ce n'est pas bon! Pas le goût de chocolat et en plus, il n'y a pas la couleur du chocolat, du coup, l'effet n'y est pas!

Tu peux essayer de mettre 1/2 cc de cacao et un peu d'arôme avec pour voir, ainsi, tu limiteras un peu plus ton toléré!

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Belisama

15 messages

Dukanaute débutant

Posté le 30/01/2012 à 22:30

Moi c'est de l'arôme cacao et chocolat blanc (que j'ai pris pour l'homme mais perso chocolat blanc je trouve que ça sert à rien !).

Oui je pense bien qu'il ne doit pas y avoir la couleur du chocolat et donc pas d'effet mais si il y a le gout..

Bon en tout cas apparemment pour toi ce n'était pas bon ! Au moins ça me fait un premier avis !

sashasand

707 messages

Dukanaute actif

Posté le 30/01/2012 à 22:35

essaie de trouver du bioflan chocolat non sucré. c'est en magasin bio. la ou je suis allée ils avaient pleins de parfums bizarre mais pas celui là, donc je l'ai commandé sur le site NATALI les frais de port ne sont pas cher.

et avec tu pourras faire la recette du nutella de light to me

Utilisateur83233

Posté le 30/01/2012 à 22:36

Ben après ce n'est pas cacao et je ne l'ai pas mis dans un gâteau ... Donc après il n'y a qu'en essayant que tu sauras! mais en faisant moitié moitié, ça peut être concluant. Au pire, tu divise ton appareil en 2, tu en fais un avec de l'arôme cacao seul et un avec moitié arôme cacao et moitié cacao dégraissé, et tu verras, tu n'as pas grand chose à perdre!

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Belisama

15 messages

Dukanaute débutant

Posté le 31/01/2012 à 09:28

Ok merci pour vos réponses ?

Le bioflan c'est autorisé ? Il y a tellement de chose qui ont changé depuis que je l'ai fais il y a deux ans (la sauce soja, et les yaourt 0% été toléré maintenant c'est limite à volonté...)

Belisama

15 messages

Dukanaute débutant

Posté le 31/01/2012 à 09:28

Ok merci pour vos réponses ?

Le bioflan c'est autorisé ? Il y a tellement de chose qui ont changé depuis que je l'ai fais il y a deux ans (la sauce soja, et les yaourt 0% été toléré maintenant c'est limite à volonté...)

Belisama

15 messages

Dukanaute débutant

Posté le 31/01/2012 à 10:24

Bon ben je viens de tester sur cette recette : http://www.dukanaute.com/recette_muffins_dukan-8.html

Les muffins sont légèrement marron, l'arôme les a colorés.

Le gout en chocolat n'est pas aussi fort qui si j'avais mit la poudre mais il est présent et il n'est pas trop écoeurant.

Je ne sais pas si en mettant plus il aurait été écoeurant là... J'ai combiné avec de la noix de coco (arome) et ce n'est vraiment pas mauvais 

sashasand

707 messages

Dukanaute actif

Posté le 31/01/2012 à 12:01

oui les bioflans non sucré sont autorisés et ne sont pas des tolérés. par contre si tu t'en sers pour les flan fais attention au maximum de 250 ml de lait.

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