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Accueil Forum » Questions générales sur le régime

remplacer les gouttes d'huile DUKAN

Utilisateur78158

Posté le 14/12/2011 à 16:52

Bonjour à toutes,

Je voudrais faire la recette de la brioche Dukan, il faut quelques gouttes d'huile Dukan, je n'en ai pas et je ne veux pas en acheter. Comment avez vous procéder ? Par quoi puis je le remplacer ? Combien de tranches peut-on en manger au petite déjeuner ????

 

Merci à toutes d'éclairer l'ampoule.

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ganache54

38 messages

Dukanaute débutant

Posté le 14/12/2011 à 18:25

peux tu me donner la recette de ta brioche dukan STP et me dire ce que tu as mis à la place, et l'huile de paraffine?

zoe91

146 messages

Dukanaute débutant

Posté le 14/12/2011 à 19:22

Bonsoir albizia, je ne sais pas quelle recette de brioches tu as prise, mais dans les miennes, pas besoins d huile, ou alors juste de l arôme beurre si tu en as, mais moi je n en mets pas et elles sont quand même bonnes. Ma recette est un arrangement a ma facon de la recette des brioches qui ont tout pour plaire. Voilà espérant avoir éclairée ton "ampoule". À bientôt

zoe91

146 messages

Dukanaute débutant

Posté le 14/12/2011 à 19:23

À toutes, pour info surtout pas d huile de paraffine, il ne faut surtout pas la faire chauffée !!

Utilisateur78158

Posté le 14/12/2011 à 21:01

Merci Zoé, j'aimerai avoir ta recette de ta brioche si ça ne te dérange pas. Pour l'instant, je ne l'ai jamais faite. J'ai récupéré la recette cette après midi, la voici :

 

Ingrédients pour réaliser la recette Brioche Dukan (pour 1 personnes) :

# deux cuillères à soupe de maïzena,

# cinq cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de M.G.,

# cinq cuillères à soupe d'édulcorant en poudre,

# 3 oeufs,

# dix gouttes d'arôme beurre,

# dix gouttes d'arôme vanille

 

Préparation de la recette Brioche Dukan :

1. Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Montez les blancs en neige.

 

2. Mélangez les jaunes avec le fromage blanc. Ajoutez la Maïzena, les arômes de beurre et de vanille, puis mélangez bien.

 

3. Incorporez les blancs dans la préparation en douceur.

 

4. Mettez la pâte dans un moule en silicone et enfournez pendant 10 minutes à 200°C (thermostat 6/7). Baissez la température du four à 165°C (thermostat 5/6) et laissez cuire encore 25 minutes.

 

5. Laissez tiédir la brioche dans le moule et démoulez-la lorsqu'elle est à température ambiante.

 

Merci de me donner vos conseils.

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zoe91

146 messages

Dukanaute débutant

Posté le 14/12/2011 à 22:10

De rien albizia, voici ma recette : 3oeufs, 13 cuillères à soupe de lait en poudre , deux pots de fromage blanc de 125 g arôme au choix et aspartame liquide il tiens bien mieux à la cuisson, il faut attendre un peu que le lait en poudre fonde la pate doit avoir la concistante d une pate a gateau (certe avec quelques grumeau mais c Est le lait en poudre que donne cet effet la c est normal)et ensuite mettre un sachet de levure, bien remuer et patienter un peu que la pâte gonfle, ne surtout remuer avant de mettre dans les moules, moi je mets ça dans des mini moules à cake environs 6 mini moules ! Four a 160° pendant 20 minutes ou selon ton four ! Voilà bonne appétit ! Tu me dira ce que ça donne moi et mon homme on les trouve excellente !!

amoureuse49400

1977 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 14/12/2011 à 23:21

zoe precise sur ta recette pour les dudu qui debute que le lait est limité a 3 cs par jour 

Dukanaute

3684 messages

Staff
Modérateur

Posté le 15/12/2011 à 08:58

Je précise aussi qu'il ne faut pas poster de recette sur le forum, mais sur le formulaire du site comme indiqué partout 

Utilisateur78158

Posté le 16/12/2011 à 10:58

Merci Zoé91 pour ta recette elle est super bonne. Je vais en refaire une autre prochainement.

 

Bonne journée et merci encore.

 

PS) Oui, je sais effectivement qu'on a droit à 2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre.............. mais faut il en tenir compte ?????

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

zoe91

146 messages

Dukanaute débutant

Posté le 16/12/2011 à 18:37

Bonsoir, oui ooouuuppsss désolé, mais moi je les fais pour plusieurs jours et pour plusieurs jours, on est deux à faire Dudu..... Je suis confuse ......

zoe91

146 messages

Dukanaute débutant

Posté le 16/12/2011 à 18:39

Ooouuuppsss décidément, et pour "plusieurs personne"s et non pour plusieurs jours deux fois !!

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