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Accueil Forum » Phase de croisière

resto japonais en croisière et jour PP ou PL

aurevolcan

1159 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 11/09/2012 à 20:09

bonjour,

 

il y a près de chez moi un resto japonais "à volonté". Le principe: on s'installe à table, et on a tous les plats sur un menu pour un prix unique (18 $). On commande à la serveuse ce qu'on veut et on peut commander tant qu'on a encore faim, et elle aporte les plats. Ce sont de petites quantités et je trouve ça plutot sympa.

 

Je sais qu'on n'a pas droit aux féculetns en croisière (riz, nouilles, feuilles de brick, etc).

Je sais / je pense que les sashimis sont à volonté vu que ce n'est que du poisson cru sans sauce.

Mais a-t-on droit aux soupes miso? algues (pas en PP je suppose)? gingembre je pense que c'est ok...

 

Qu'en pensez-vous?

 

Merci!

supertata

16369 messages

Dukanaute expert

Posté le 11/09/2012 à 20:23

perso, je consomme la soupe miso en PP également... il y a 3 brins de wakamé, du tofu, du bouillon miso, et parfois quelques champignons, que tu peux laisser de coté par acquis de conscience. Tout ceci ne va pas plus loin qu'un cornichon au vinaigre autorisé en pp.... (j'ai pas dit un cornichon à m'américaine, hein, mais bien un petit cornichon à la française...)

 

Par contre, fais attention au gingembre mariné, car tous ne sont pas marinés à l'édulcorant....

 

Pour les algues comme pour le radis noir, tout est question de quantité... ne pas abuser en PP, pas de pb en PL.

 

sashimis aucun pb, bien sur. sauce soja non sucrée, aucun pb. Emmène de l'édulcorant pour la sucrer si tu la préfères ainsi.... (ou du vinaigre balsamique)

 

attention : évite les brochettes lesquelles sont souvent marinées dans de la sauce soja sucrée, et cuite dans un peu de gras quand même, même si cuit sur plaque chauffante.

 

bien sur, aucun féculent.

 

@+

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aurevolcan

1159 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 11/09/2012 à 21:11

ok merci des conseils!

supertata

16369 messages

Dukanaute expert

Posté le 11/09/2012 à 21:39

my pleasure ;°

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