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Accueil Forum » Phase de consolidation

Riz basmati

Charl3n3R

296 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/07/2011 à 19:27

le riz basmati c'est 150g ou 220g ????

Utilisateur45249

Posté le 28/07/2011 à 19:31

150 grs

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Charl3n3R

296 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/07/2011 à 19:36

merci =)

Utilisateur45249

Posté le 28/07/2011 à 19:37

De rien

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elrik

4109 messages

Dukanaute expert

Posté le 28/07/2011 à 21:22

pourquoi 150 gr ? j'ai du riz basmati complet ? je l'utilise en complet d'abord donc 220 gr - y a t-il d'autres avis ?

Utilisateur33711

Posté le 28/07/2011 à 21:43

c'est 150g ! pour le riz basmati

 

pour elrik : voici le lien pour le riz complet

http://www.dukanaute.com/fiche_dukan/riz_complet-315.html

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audrey8544

1127 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 28/07/2011 à 21:53

bonsoir

copier coller de la page de ce site :

 

A quels féculents ai-je le droit pour ma conso ?

Les aliments sont indiqués dans cet ordre, du plus recommandé au moins recommandé :

 

Pâtes alimentaires complètes : 220g

Semoule de couscous, polenta, boulgour, blé (Ebly) : 200g

Lentilles et autres légumineuses  : 220g

Riz complet : 220g

Riz blanc : 150g

Pommes de terre : 2

 

 

bonne soiree

elrik

4109 messages

Dukanaute expert

Posté le 28/07/2011 à 22:09

bonsoir christelle : je dois être fatiguée !!! mais pour moi le riz complet c'est 220 gr

je viens de prendre le bouquin dukan la méthode illustrée et en conso il précise 220 gr pour le riz complet, il ne parle pas de basmati, et pour le blanc il demande d'attendre un peu car sucre un peu trop rapide pour le moment -

alors le basmati serait un riz qui même complet ne rentrerait pas dans la case des complets ? pour moi qui suis en stab maintenenant, j'avoue que j'ai toujours fonctionné en conso avec 220 g -

merci christelle pour le lien

audrey8544

1127 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 28/07/2011 à 22:10

euh question bete : c est quoi la difference entre riz basmati et riz b lanc ?? moi je croyais que le basmati etait du riz blanc oupsssss :S

clem1987

1873 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 28/07/2011 à 22:45

c'est le riz normal le riz blanc non?

audrey8544

1127 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 28/07/2011 à 22:46

le riz basmati c est pas un riz normal ?

Nariaela

256 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/07/2011 à 22:48

Petite précision, le riz basmati bien que blanc s'apparente au riz complet de par son index glycémique peu élevé pour un féculent.

Donc pour moi on peut consommer la même quantité de basmati que de complet!

audrey8544

1127 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 28/07/2011 à 22:52

merci nariaela pour ces precisions!!

moi je pensais que ce tait pareil blanc et basmati

Nariaela

256 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/07/2011 à 23:06

Je t'en prie, en dehors de Dukan j'ai toujours fait attention aux index glycémiques pour créer mes menus.

clem1987

1873 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 28/07/2011 à 23:24

non le grains de riz basmati et plus allonger que le simple riz a l'étuvé

Nariaela

256 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/07/2011 à 23:46

Tout à fait et manifestement c'est ce qui fait la différence à la cuisson et qui permet de limiter l'impact glycémique!

bouli44

458 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/07/2011 à 02:02

bonsoir

là j'ai pas trop compris !

 

le riz bastmati est complet même si cela n'est pas marqué, ou il existe du riz basmati complet ???

 

merci de m'éclairer

elrik

4109 messages

Dukanaute expert

Posté le 29/07/2011 à 08:08

bonjour, ce matin, j'ai les idées plus claires !!!! le riz basmati peut être blanc et complet - pour ma part je l'achète chez biocop et c'est du complet et précisé sur le paquet - il est allongé et de couleur un peu gris (comme la couleur des pâtes complètes) - il est excellent, mais il faut 30 minutes de cuisson et je trouve (mon mari aussi) "qu'il tient mieux au corps" du coup, pour moi 220 gr fait toujours beaucoup !

sur mon paquet de riz basmati complet je n'ai pas d'indication (je demanderai à biocop la prochaine fois)

par contre sur paquet basmati blanc : proteines 7,5 g - glucides 78 g - lipides 0,6 g - 347 kcla

voilà pour l'histoire du riz basmati complet et non complet - bonne journée

Utilisateur33711

Posté le 29/07/2011 à 08:27

elrik autant pour moi ! je me coucherais moins bete ce soir LOL.bonne journée

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

elrik

4109 messages

Dukanaute expert

Posté le 29/07/2011 à 08:59

bonne journée christelle - je pars en vacances cet après-midi pour 15 jours et j'emmène mon riz basmati complet !!!! bon courage et à bientôt

Nariaela

Ce message a été supprimé par son auteur.

bouli44

458 messages

Dukanaute débutant

Posté le 01/08/2011 à 16:40

bonjour

 

 

j'ai vu du basmati complet en magasin bio*

 

merci

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