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Accueil Forum » Questions générales sur le régime

Salicorne ?

Utilisateur85130

Posté le 04/06/2012 à 11:30

Bonjour

 

Je n'ai pas trouvé de réponses sur le site...

 

As-t-on droit aux salicornes ?

 

Ce sont des légumes, donc je pense que c'est bon ;

 

Merci de confirmer.

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SISISETTE

2432 messages

Dukanaute expert

Posté le 04/06/2012 à 11:38

je pense que oui lilou c'est un légumes je vois pas le mal. et puis ce n'est vraiment pas cela qui te fera grossir si tu en prends :o)

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ktia

6443 messages

Dukanaute expert

Posté le 04/06/2012 à 12:02

j'en cuisine quand c'est la saison, j'adore ça et c'est actuellement la saison

valeur nutritive par 100g

0.8g Sodium, 40 mg Calcium en 2 mg Fer. Les pousses contiennent jusqu'à 1.6g de protéines et 1.6g d'hydrates de carbone.

 

on les compare un peu entre salade et haricot vert

 

il faut les choisir bien fraîches elles doivent être un peu cassantes et bien brillantes si ça pendouille on laisse tomber.

choisir les plus fins car il y a un peu de fils dans les gros

la cuisson doit être rapide pour ne pas perdre les vitamines. pas plus de 3 minutes à l'eau bouillante

Utilisateur85130

Posté le 04/06/2012 à 12:21

Merci pour vos réponses

 

J'en ai mangé à midi, c'est mon mari qui les a préparé.

 

Avec un filet cabillaud , repas super light.

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

ktia

6443 messages

Dukanaute expert

Posté le 04/06/2012 à 12:30

tu me donne envie bravo à Monsieur pour la préparation

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