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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Soja liquide à cuire

mile

4407 messages

Dukanaute expert

Posté le 02/03/2011 à 14:57

Hop tite remarque pour mon premier post, j'ai trouvé en magasin du Soja liquide à cuire (marque Alpro) que j'utilise en pl pour donner du gout à la cuisson des viandes. J'ai testé et c'était très bon... le retour du gout de plat cuisiné avec de la "graisse".

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grosseloute

474 messages

Dukanaute débutant

Posté le 02/03/2011 à 18:21

Merci pour l'info

ça contient du sucre ?

mile

4407 messages

Dukanaute expert

Posté le 03/03/2011 à 09:04

pas de sucre, ça fait 46 Kcal pour 10 ml (pour la version light). voici les teneurs, mais il s'agit des teneurs pour la bouteilles complète de 500 ml. ça fait donc 1g de lipide pour 10 ml.

 

Valeurs Nutritionnelle

Énergie 479Kcal / 1973KJ

Protéines 0,2g

Glucides 0g

dont

sucres 0g

lactose 0g

Lipides 53g

dont

saturés 8,5g

mono-insaturés 13,5g

poly-insaturés 30,0g

dont

acide linoléique 27g

acide alpha-linolénique 3g

trans 0,9g

cholestérol 0mg

Sodium 0,4g

Vitamines

vitamin D 7µg

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mile

4407 messages

Dukanaute expert

Posté le 03/03/2011 à 09:08

http://www.alprosoya.be/fr/cholesterol-verlagend-product/alpro-soya-bakken-(...)

 

comme ça c complet

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grosseloute

474 messages

Dukanaute débutant

Posté le 03/03/2011 à 10:35

Merci mile !

mile

4407 messages

Dukanaute expert

Posté le 03/03/2011 à 14:38

de rien louloute :o) sorry j'avais envie de le dire lol belle courbe au passage !

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jolysm

893 messages

Dukanaute actif

Posté le 03/03/2011 à 15:32

le lait de soja 15 cl, sont considérés comme 1 toléré, donc je pense que le soja liquide à cuire aussi .

mile

4407 messages

Dukanaute expert

Posté le 03/03/2011 à 15:33

c'est une version light tu peux comparer les deux mais ici on parle de 10 ml... 15 cl ça fait une demi boite de coca c'est énorme pour cuire un morceau de viande non ?

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grosseloute

474 messages

Dukanaute débutant

Posté le 03/03/2011 à 16:00

Pas de problème c'est mon p'tit surnom 

jolysm

893 messages

Dukanaute actif

Posté le 03/03/2011 à 16:13

@mile : mes excuses , je pensais ML et non CL

jolysm

893 messages

Dukanaute actif

Posté le 03/03/2011 à 17:12

@mile : mes excuses , je pensais ML et non CL

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