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Accueil Forum » Phase de croisière

Son d'avoine et oeufs

jess4500

15 messages

Dukanaute débutant

Posté le 27/08/2012 à 12:19

Bonjour à tous,

 

Petite question, durant mon début de régime j'essai de faire pas mal de patisserie car je suis très sucré. Par contre en ce qui concerne les gateaux existerait-il une alternative au son d'avoine, car le gout dans les gateaux se sent beaucoup trop à mon gout et je ne trouve pas cela fameux quelqu'un aurait il une idée?

 

Pour infos en 1 semaine j'ai utilisé deja 50 oeufs!!! on est deux la dessus mais bon cela fait beaucoup je pense malgré que j'ai acheté une boite de blanc d'oeufs en poudre. mais je n'ose pas sur les recettes supprimer des jaunes d'oeufs! Que me conseillez-vous.

 

Merci

mitchesse26

19 messages

Dukanaute débutant

Posté le 27/08/2012 à 12:57

bonjour jess,

 

je viens à toi car tu es nouvelle comme moi puis ns avons le meme objectifs en ce qui concerne ta consommation d'oeuf je trouve ça vraiment élévé attention à ton foie

pense a manger de la viande du poisson régul comme moi t'es envie de sucré par du coca O% un fromage blancs avec du canderel vanille c trop bon et plus gournande que moi y a pas lol

 

bises j'attends de tes nouvelles

MissDior

2047 messages

Dukanaute expert

Posté le 27/08/2012 à 12:57

Regarde les reçettes de gâteau sans œufs... Et puis en sucre tu peux aussi faire des bio flans ....

Des mousses ou on a pas besoin des jaunes .... Pour les sons il y aussi beaucoup de recettes sans ... À toi de chercher ! Ex : un roulē !!... Des crêpes ... Îles flottantes... Mousses ... Bavarois ... Flans ....

Et pour les recettes avec mixe les bien en farine !

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mapy34

2068 messages

Dukanaute expert

Posté le 27/08/2012 à 14:59

achète du protifar en pharmacie

il y a plein de recettes

jess4500

15 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/08/2012 à 13:30

Mais c'est quoi le Bio Flan et le profitar en fête je n'y connais pas grand chose. Merci pour vos conseils!

 

mitchesse26, effectivement on à le même objectif, c'est vrai que je ne pense pas a ce type d'alternative pourtant plus simple que la patisserie de Dukan. Pour les oeufs je vais faire attention.

 

Et je trouve que je n'ai pas perdu tant que sa en phase d'attaque, peut être est-ce du à cela.

mapy34

2068 messages

Dukanaute expert

Posté le 28/08/2012 à 14:24

alors pour le bioflan : c'est une préparation qu'on achète dans un magasin bio (moins de 1 euro ) qui a différentes saveurs : abricot-caramel-citron-chocolat orange...qu'on mélange à du lait écrémé et qu'on porte à ébullition. ca donne un flan à mettre au frigo.

le protifar : des protéines à acheter en pharmacie (17 euros environ le baril) qui remplace la farine ou les sons dans des préparations pour des gâteaux. il y a plein de recettes avec. il faut filtrer les recettes

voilà

mitchesse26

19 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/08/2012 à 15:29

trop trop cool mappy

tu es notre sauveuse je cours à la pharmacie

idem pour le bio flan

 

 

merci merci

mapy34

2068 messages

Dukanaute expert

Posté le 28/08/2012 à 17:13

de rien de rien !

à tes fourneaux

MissDior

2047 messages

Dukanaute expert

Posté le 28/08/2012 à 21:40

Attention le protifar ça donne souvent des gâteaux caoutchouc c'est vraiment pas terrible sauf exceptions ...

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jess4500

15 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/08/2012 à 23:10

À voir pour le bio flan. Par contre pour le profitar cela a un coût quand même! Déjà que mon budget explose un peu. 

mapy34

2068 messages

Dukanaute expert

Posté le 29/08/2012 à 08:23

oui je l'ai écrit 17 euros les 500gr

moi j'adore les brioches avec protifar. au mpoins c'est à volonté sans utiliser ses doses de son.

sans en faire tous les jours çà permet d'éviter de craquer !

julanna

53 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/08/2012 à 09:51

Merci les filles pour ces bons conseils pareil je vais aller a la pharmacie et au magasin bio !

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