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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

son d'avoine, son de blé, ca se mange comment?

Florikente

34 messages

Dukanaute débutant

Posté le 25/04/2012 à 19:14

je l'utilise pour la premiere fois, je ne sais pas comment ca se prend, à la cuillére direct??, ou bien ca se mélange à l'eau, yaourt??

onestmieux

1139 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 25/04/2012 à 19:23

Tu peux les manger dans du fromage blanc oules utiliser pour faire plein de recettes , tels que du pain, des biscuits, des fonds de tarte.... clique sur le son dans la liste des aliments et tu auras acces aux recettes....

tilouli

1231 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 25/04/2012 à 19:23

bonjour

tu peux en faire une galette regarde sur le forum il y a plein de façons de les manger gateau porridge .....

bon courage bonne perte

tilouli

1231 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 25/04/2012 à 19:23

oups on a écrit en meme temps 

sabcas

391 messages

Dukanaute débutant

Posté le 25/04/2012 à 19:24

Perso, moi je mélange 2 c à soupe de son d'avoine au petit déj le matin dans mon lait écrémé, ou sinon dans un yaourth au fromage blanc 0% ou alors dans les galettes Dukan, mais franchement j'ai toujours autant de mal ! C'est la texture que je n'apprécie pas... ce côté paillette qui colle aux dents ! mais bon je suis à la lettre les consignes...

sabcas

391 messages

Dukanaute débutant

Posté le 25/04/2012 à 19:26

Sur le site, dans les recettes, j'ai trouvé (en plus du livre illustré pleins de recettes super sympas, pour varier les plaisirs... Je dois dire que je n'ai jamais pris autant de plaisir à faire un régime... pour l'instant !

AudreydelaManche

3648 messages

Dukanaute expert

Posté le 25/04/2012 à 19:29

Moi, perso, j'ai essayé cette recette et la fait tous les 4 jours pour en manger pendant 4 jours !!! Je varie les arômes et voilà tout, c'est génial de commencer la journée avec un gâteau !!!

 

Nelyne m'a filé cette recette que j'adore...

 

CAKE AUX SONS POUR 4JOURS (dose de sons pour la croisière, à adapter selon sa phase)

4 cas de son de blé

8cas de son d'avoine

3 oeufs (j'en mets deux, ou un ... selon ce qui me reste et ça ne change rien au goût pour ma part)

7 cas de fromage blanc 0%

3.5 cas d'édulcorant liquide (+ ou - selon le gout... j'en mets 2)

1 sachet de levure chimique

arôme au choix (Nelyne met 2cas de chicorée liquide et a l'impression de manger du pain d'épices ; je mets l'arôme noisette et j'adore !!!)

 

on mélange tout et on met dans un moule à cake en silicone (je le tapisse de papier cuisson dans lequel je le conserve les trois autres jours... attention, ça coule un peu quand on démoule!!!)

au four 30mn à 180 °

il faut le garder au FRIGO... trois jours à l'air libre, faut pas tenter l'intoxication !!!!

emma25

1361 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 25/04/2012 à 20:18

MDR ! Audrey et sa recette de cake ^^

Il va falloir que je la tente quand même ! (mais moi, j'aime bien varier avec le son : un jour dans le fromage blanc, un jour en porridge, un jour en biorridge, un jour en galette, un jour en biscuit. ça permet de ne pas se lasser et de ne pas avoir l'impression "qu'on fait avec", comme le dit Sabcas)

AudreydelaManche

3648 messages

Dukanaute expert

Posté le 25/04/2012 à 20:43

Je fais des adeptes dès qu'on parle de consommer ses sons ou de petit déjeuner !!! ça fait des mois que je la fais et je ne m'en lasse pas et franchement : commencer une journée "régime" en se faisant plaisir que demander de mieux...

 

déjà tenté dedans : arôme noisette, fruits de la passion, mangue, vanille, amande amère

 

épices ou autres : chicorée en poudre, épices à pain d'épices

 

je tourne avec tout ça et voilà le travail !!!

Utilisateur92101

Posté le 25/04/2012 à 20:55

bonsoir,

 

perso je fais le gateau 4*4 avec différents arômes aussi, tu peux faire du pain, des fougasses, gateau moelleux à la vanille (micro ondes), du pain de mie dudu, des biscottes....  je varie souvent  regarde dans le moteur de recherche tu vas te régaler avec ce régime 

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emma25

1361 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 25/04/2012 à 21:11

Bon alors après-demain, je me lance dans le cake ^^

Tu nous diras Florikente, ce que tu as testé et si ça t'a plu ?

tatoo972

148 messages

Dukanaute débutant

Posté le 25/04/2012 à 21:35

moi je fais des muesli dukan que je prends au petit déj avec du lait écrémé

sabcas

391 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/04/2012 à 18:33

pour les fougasses, je vais voir de ce pas s'il y a des recettes dukan, merci lisah

 

pour les muesli j'adorerai mais ça a l'air compliqué à faire. J'ai trouvé une recette pour faire des céréales mais ça a l'air compliqué ! Le petit déj ce n'est plus mon moment préféré, par manque de temps, et pourtant c'était le repas que j'attendais avant. Le salé le matin j'ai un peu de mal...

sabcas

391 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/04/2012 à 18:40

Emma25 dans ton post tu parles du biorridge, ça s'achète ou les bioflans ? je ne connais pas du tout !

misscorion87

133 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/04/2012 à 16:37

Bonjour,

 

Pour ma part, je n'aime pas les galettes dudu. Alors il a bien fallu que je trouve une solution. J'adore le pain de mie dudu. C'est ma ration quotidienne :

 

2 cs de son d'avoine

1 cs de son de blé

1 grand cs à fb

 

et un blanc d'eau car je ne peux pas manger un oeuf entier par jour

 

4 mn au micro onde + 5 mn au four à 210 pour les rendre croquante !

 

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