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Splenda ?

TRICIA

14 messages

Dukanaute débutant

Posté le 23/06/2011 à 16:52

dans certaines recettes faut du splenda ou stévia ou l'autre liquide, peut-on les utiliser indifféremment, où trouver du splenda au havre - merci

Cibiche

587 messages

Dukanaute actif

Posté le 23/06/2011 à 17:23

Coucou, le splenda n'est plus vendu en France apparemment pour des raisons de rentabilité...

 

http://www.splenda.fr/ccp/crsforms/html/splenda-fr-cons/accueil.jsp

 

Mais tu peux te rabattre sur l'aspartame ou hermesetas, ou si tu préfères le côté vrai sucre, le xylitol (my precious...) ou le tagatose.

 

Il y a certains édulcorants qui ne tiennent pas la cuisson par contre, il faut toujours vérifier.

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Cibiche

587 messages

Dukanaute actif

Posté le 23/06/2011 à 17:25

Nb : la stevia je n'ai testé qu'en poudre verte achetée en magasin bio, c'est euh spécial...Faut aimer l'arrière goût de réglisse et le fait que ça n'est pas soluble. C'est très bon dans le thé, mais à part ça 

 

Par contre il existe en version blanche après je ne sais quel traitement chimique et cela enlèverait ce goût particulier. Je laisse ceux qui ont essayé en parler !

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SARAH75310

2273 messages

Dukanaute expert

Posté le 23/06/2011 à 17:27

j ai tester la stevia en poudre c'est pas mal et meme que certain yaghourt sont a la stevia sont delecieu je prefere nettement sir l a'spârtam

Cibiche

587 messages

Dukanaute actif

Posté le 23/06/2011 à 17:34

Oui mais se méfier de certains yaourts à la stevia ( en fait ils sont seulement à base de stevia et sont bourrés de sucre...comme les yaourts Taillefine pour ne pas les citer ...)

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SARAH75310

2273 messages

Dukanaute expert

Posté le 23/06/2011 à 17:36

oui ca c'est vrai

d'ailleur c'ecri tt petit stevia et sucre de canne lol on devrai vraiment etre encolere contre ces pratik

Cibiche

587 messages

Dukanaute actif

Posté le 23/06/2011 à 17:37

Oui pub mensongère...En plus vu que la stevia ça sucre très bien, je ne comprends pas pourquoi ils rajoutent du sucre...Question de fric sûrement :(

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SARAH75310

2273 messages

Dukanaute expert

Posté le 23/06/2011 à 17:40

c'est po pour nos bo yeux il ya tour des sous sous

mile

4407 messages

Dukanaute expert

Posté le 23/06/2011 à 18:45

j'aime bien le tagatose aussi

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Vadazert

14 messages

Dukanaute débutant

Posté le 24/06/2011 à 10:33

Moi j'ai été dans un magasin bio au Havre (Rayon vert) et la fille m'a conseillé le fructose, elle m'a dit que c'est l'équivalent du stevia. Ce magasin est vraiment pas mal, tu y trouve casiment de tout ! Je vous le conseille 

Cibiche

587 messages

Dukanaute actif

Posté le 24/06/2011 à 11:20

Pour le fructose, hum hum

 

http://www.dukanaute.com/fiche_dukan/fructose-194.html

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Vadazert

14 messages

Dukanaute débutant

Posté le 24/06/2011 à 11:33

Ah ouais en effet :s J'avais pas vu ça. Bon ça tombe bien, je ne l'ai pas encore ouvert. J'utilise de l'édulcorant Canderel pour les gateaux.

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