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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Tagatose = édulcorant?

cecbert

5 messages

Dukanaute débutant

Posté le 25/02/2011 à 20:58

Bonjour les filles,

Une question au sujet de ce produit : j'ai acheté du Tagatose mais en lisant l'étiquette je suis perplexe sur le fait qu'il soit autorisée dans Dukan.

La composition est la suivante (pour 100g) :

Energie : 275 kcal

Protides : 0,001 g

Glucides : 99,98 g, dont sucres : 39,92 g

Lipides : 0,001 g, dont saturés : 0 g

Il semble donc tenir du sucre, mais le produit porte la mention "Edulcorant de table".

 

Si on compare avec l'aspartame en poudre, qui est explicitement cité dans le livre du Dr Dukan :

Calories : 380 kcal

Proteines : 1.4 g

Glucides : 97.7 g

Lipides : 0g

 

Je suis paumée :(

HELP!

circe65

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cecbert

5 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/02/2011 à 09:36

Merci pour ta réponse !

Félicitation pour ta perte ! C'est beau !

cecbert

5 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/02/2011 à 09:39

C'est vrai que, sur le papier, c'est bien ce tagatose : plus naturel que l'aspartame et sans arrière goût comme le Stevia (je n'aime pas).

Suite à ta réponse, j'ai gouté le Tagatess ce matin : pas mal du tout !

Bye

circe65

Ce message a été supprimé par son auteur.

Celalix

31 messages

Dukanaute débutant

Posté le 04/05/2011 à 10:53

C'est délicieux ce tagatesse! J'en mange aussi à toutes les sauces ...

J'en rajoute surtout dans mes galettes avant de les cuire car il résiste super bien à la cuisson et c'est super bon au petit déj!

 

Je l'ai trouvé au supermarché champion (en Belgique), mais je trouve qu'il est très cher (7 eur le paquet), qu'en est-il en France?

natou36

3 messages

Dukanaute débutant

Posté le 11/05/2011 à 13:33

C quoi ce Taga truc. Bon chez nous en france il y a belle lurette que les supermarchés champion ont disparu. Alors ou trouvez vous le tagatose qui a l'air d'un édulcorant miracle ?

PS je n'aime pas non plus la stévia, il y a comme un arrière gout de réglisse qui me gêne et perturbe certains aromes que je mets dans mes yaourts. Merci de votre aide et bon courrage

scoubinette

67 messages

Dukanaute débutant

Posté le 11/05/2011 à 16:37

Taga truc comme tu dis, ça m'intéresse aussi.

Celalix

31 messages

Dukanaute débutant

Posté le 12/05/2011 à 08:40

Coucou!

Je sais qu'ils en vendent également sur internet (je ne sais pas sur quel site).

Le nom exact est "Tagatesse" de la marque Damhert Nutrition.

Bonne journée!

chriscajou

479 messages

Dukanaute actif

Posté le 03/06/2011 à 20:56

Sur le site de laféerégime, on en vend.

 

Pour les Belges, on en vend aussi au Delhaize, toute la gamme : sucre/sticks/sucrettes 

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pirouli

1084 messages

Dukanaute dynamique

Posté le 06/06/2011 à 00:41

Je l'achète dans mon magasin bio. Il coûte presque 8€ les 500g. Ce n'est pas donné, mais comme il a un grand pouvoir sucrant, j'en mets peu. c'est vraiment celui que je préfère. je crois que c'est la lmême composition que le Splenda, qui n'est plus commercialisé en France (pas assez rentable!!)

chriscajou

479 messages

Dukanaute actif

Posté le 06/06/2011 à 16:42

Sur un autre post, circé nous a dit que sur le site de coaching officiel Dukan, on lui avait dit que c'était ok pour la Tagatesse à volonté, comme les autres édulcorants.

 

Mais je voulais quand même demander ici si d'autres filles sont coachées et ont reçu le même son de cloche.

 

Parce que Dukan se contredit parfois dans ses variantes successives de son régime (ex. dans les 100 aliments à volonté il dit que la rhubarbe est à consommer autant en PP et PL... et dans la méthode, il dit seulement en PL) et donc je rpéfère être sûre avant d'en consommer 

 

Merci d'avance aux coachées 

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chriscajou

479 messages

Dukanaute actif

Posté le 06/06/2011 à 16:43

Et je précise, s'il était nécessaire, que je ne remets pas du tout en cause ce que dit circé, c'est juste que Dukan change souvent d'avis je trouve  Je veux juste pas faire de boulette 

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MaPinet07

1598 messages

Dukanaute confirmé

Posté le 04/02/2012 à 02:34

Hello

En fait, je viens de lire ce matin que la tagatose n'est pas autorisé chez DUDU !! Pfft j'en ai mangé tout mon régime.... Et j'en mange encore.

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