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tofu

Utilisateur130814

Posté le 09/05/2014 à 12:40

bonjour à vous toutes et tous

mon problème est que j'ai du mal à trouver du "tofu" habitant un petit village superette du coin et super marché incapable de trouver ce "tofu.

il faut que je fasse plus de 30 km pour peut etre trouver cela dans un hyper

ma question : peut on remplace ce tofu par autre chose, au cas ou, ou peut on en trouver

merci

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mkyrene

6770 messages

Dukanaute expert

Posté le 09/05/2014 à 13:47

bonjour à toi

tu peux aussi faire ton tofu à la maison à partir du lait de soja

j'ai essayé une fois et le résultat n'était pas mal du tout http://www.chefnini.com/tofu-ferme-maison/

mkyrene

6770 messages

Dukanaute expert

Posté le 09/05/2014 à 14:03

tu peux utiliser du seitan si tu n'as pas de tofu, il y a de très bonnes recettes PL avec le seitan sur le site

Si tu ne trouve pas le seitan en magasion tu peux aussi le faire à la maison juste à partir de la farine type T45 et de l'eau

voici un topic sur le sujet http://www.dukanaute.com/forum/pour_les_courageux_faire_son_gluten_seitan-46982.html

Utilisateur9634

Posté le 09/05/2014 à 16:53

Bonjour jack

Tu en trouveras sur Vannes, je pense qu'il y à des magasins bios style Bioccop ou autre.

sinon en ligne tu peux également en trouver mais bien sûr il faut rajouter des frais de port et çà c'est le point négatif

J'ai déjà acheté sur ces site, ils sont sérieux

http://www.asianmarket.fr/

http://www.lafeeregime.com/P/

sinon il y en à d'autres, il faut comparer les prix

Bonne continuation

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Shanna1234

37 messages

Dukanaute débutant

Posté le 10/05/2014 à 00:07

Le tofu on en trouve dans les grande surfaces au rayon bio, sinon tous les magasin bio au rayon frais ! Voilà

Utilisateur130814

Posté le 10/05/2014 à 08:14

Merci a vous tous

Mkyrene merci mais trop compliqué pour moi pour faire la recette du tofu

je vais me resigner à en trouver dans un magasin bio, sinon je vais men passer

merci encore de votre aide très précieuse pour moi

Jack56

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