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Accueil Forum » Phase de croisière

Un barbecue??

alhena

256 messages

Dukanaute débutant

Posté le 21/05/2011 à 13:25

Salut tout le monde!!

 

demain je vais chez mes parents qui font un barbecue..

 

je me demandais si vous aviez des idées de ce que je pourrais préparer à cuire au BBQ parce que là si je n'amène rien c'est sur et certain que je vais craquer!!!

 

j'ai un peu regardé mais je ne touve pas trop..

 

merci de vote aide!!!

Ligne et Plaisir

Elow75

2308 messages

Dukanaute expert

Posté le 21/05/2011 à 13:28

brochettes de boeuf ou poulet, poivrons, tomates, oignons marinés dans poivre, thym, ail, gingembre, sauce soja + salade + coca zéro ! moi ça m'aurait bien plu, si on m'avait invité à un bbq ^^

decolo

62 messages

Dukanaute débutant

Posté le 21/05/2011 à 13:29

Bonjour

Du poulet ? Epicé peu etre

raspberry278

252 messages

Dukanaute débutant

Posté le 21/05/2011 à 13:29

coucou !!!

voilà ce que je te suggère : tu fais mariner du filet de poulet dans des épices à tajine, dès ce soir. tu peux aussi te faire des brochettes de poisson par exemple, tu prend des filets de saumon et cabillaud surgelés, tu coupes en dés et tu enfiles le tout sur des pics à brochettes, en alternant avec un gros

morceau d'oignon, et du poivron jaune pour le coté sucré, ou une tomate cerise...le tout mariné das de l'aneth, et du jus de citron...

voilà ! j'espère t'avoir donné des idées !

raspberry278

252 messages

Dukanaute débutant

Posté le 21/05/2011 à 13:31

Mmmmm Elow75 tu me donnes faim !!

Elow75

2308 messages

Dukanaute expert

Posté le 21/05/2011 à 13:35

à moi aussi je me donne faim xD j'attends que mon poulet soit prêt pour enfin déjeuner lol

raspberry278

252 messages

Dukanaute débutant

Posté le 21/05/2011 à 13:38

moi pareil, salade poulet curry avec un œuf mollet...miam

chenoa

276 messages

Dukanaute débutant

Posté le 21/05/2011 à 13:57

Vous me donnez envie à moi aussi..j'adore le BBQ je crois que c le plus facile à gérer quand on fait dukan....Moi je me fais des keftas maison avec du steak haché frais de l'ail, oignons, cumin, coriandre je mixe le tout avec un oeuf je mélange à la viande.Je fais des steak et hop hop hop sur le BBQ...It's délicious!!!!

je me fais aussi des brochettes de légumes courgettes tomates cerise champignons....

MMMMmmmmmhhh... tout ça m'a ouvert l'appétit!!!

bon ap' à toutes!!!

mimoute

612 messages

Dukanaute actif

Posté le 21/05/2011 à 14:26

moi j'aimerai BBQ tous les jours !! c'est l'idéal avec ce régime , régale toi bien....

Utilisateur52731

Posté le 21/05/2011 à 18:25

Au BBQ je te conseille les aubergines ! c'est divin ! Tu coupe ton aubergine en deux, tu cadrilles la chair avec un couteau pour la faire s'écarter lors de la cuisson (en temps normal on met un filet d'huile d'olive mais perso je m'en passe et ça rend tout aussi bon), tu peux mettre quelques herbes ou pas et hop tu poses sur la grille du barbec et tu laisses cuire 45 min - 1heure suivant le feu. Au final la chair aura ramolli en une sorte de fondu, tu mets 3 grins de sels et tadaaa ! C'est super bon et surtout très simple

 

Après tu peux faire de même avec poivrons, tomates ..

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