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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Un petit topo sur la rhubarbe svp

annabella69

59 messages

Dukanaute débutant

Posté le 25/09/2014 à 11:16

Bonjour tout le monde 

 

alors voilà, je vois partout des recettes à la rhubarbe, en me disant "c'est pour l'escalier nutri" puis en allant dans la rubrique "les 100 aliment de Dukan" j'ai vu qu'elle y était aussi pour le régime original...

 

je voulais juste savoir si c'était autorisé en jour PL ou aussi en PP? En quelle quantité?

 

je suis un peu perdue car je pensais que c'était un fruit....

 

d'avance merci

nelyne

936 messages

Dukanaute actif

Posté le 25/09/2014 à 12:04

bonjour

la rhubarbe est autorisée en PL et bien sur dans l'escalier dès le mardi

et il me semble avoir lu quelque part 120/130 g crue par jour

bonne continuation et bon régime

Dukanaute

3682 messages

Staff
Modérateur

Posté le 25/09/2014 à 12:25

La rhubarbe est une tige, enfin tu ne manges que la tige.

Elle est autorisée en PL, donc en effet dès le mardi à volonté !

La limitation de poids, c'est pour en consommer de temps en temps en PP dès la croisière en cas de constipation : c'est très très riche en fibre et donc ça peut donner un petit coup de fouet au transit en cas de besoin 

nelyne

936 messages

Dukanaute actif

Posté le 25/09/2014 à 12:28

à volonté !!! c'est super çà donc j'avais mal lu

bon pour moi moi pas grave je suis en stab mais tout au long de ma croisière je me suis limitée à 150G maxi

bye

annabella69

59 messages

Dukanaute débutant

Posté le 25/09/2014 à 13:20

ah d'accord! merci!!

 

du coup pour la confiture du matin, se sera un jour sur deux pour la rhubarbe alors (je ne fais pas l'escalier mais le régime classique  )

Marmouche

7 messages

Dukanaute débutant

Posté le 26/09/2014 à 12:12

Bonjour !

 

Le problème de la rhubarbe, c'est que c'est très acide au naturel, donc ça appelle au sucre.

 

Vous la mangez comment la rhubarbe, vous ? Des astuces ?

 

Merci.

caroliner57

12747 messages

Dukanaute expert

Posté le 26/09/2014 à 14:48

en compote avec du sucre et poudre de vanille ..

ou dessus du FB, sur une galette

y en a qui aime avec arome fraise, perso suis pas fan

regarde ttes les recettes avec la rhubarbe ...

 

y a mm une recette salé avec !

 

la rhubarbe est limitée à 100gr en PL .. je ne pense pas que ce soit à volonté .. bon suis pas sure à 100% car ca fait partie des ingrédients qui st passés du a volonté à limité , à toléré dc à force on s'y perds

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nelyne

936 messages

Dukanaute actif

Posté le 26/09/2014 à 15:45

Caroline regarde plus haut ce que dit Dukanaute c'est à volonté

et surtout pas de sucre avec mais de l'édulcorant bien sur

en compote en clafoutis en confiture il y a de nombreuses recettes sur ce site

 

bye

annabella69

59 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/09/2014 à 12:35

Nelyne, quand on me dit "sucre" je pense direct "édulcorant", je pense que c'est ce que Caroline a voulu dire 

 

je n'ai pas encore trouvé de rhubarbe, ni fraîche (à mon avis ce n'est pas la saison), ni surgelée... je vais aller faire un tour chez Thiriet ou Picard, ils doivent en avoir (j'espère )

 

merci pour les infos je pense que 100g par jour c'est "assez", j'en veux juste pour le ptit déjeuner, pour tartiner sur mon pain de mie grillé ^^

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