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Accueil Forum » Phase de croisière

Un peu d'aide pour du vinaigre svp :)

eltarlo

18 messages

Dukanaute débutant

Posté le 07/05/2012 à 18:19

Forum Dukan : bonjour a toutes et a tous etant donne que je vais passe en croisiere demain je compte manger durant ces 5 jours un peu de salade comme tout le monde

Bonjour a toutes et a tous, étant donné que je vais passé en croisière demain, je compte manger durant ces 5 jours un peu de salade.

comme tout le monde le sait la salade nature c'est pas le meilleurs aliment du monde mais passons.

Sur le livre j'ai vu une méthode pour créer une vinaigrette à base de yaourt nature, moutarde et vinaigre (balsamique ou a la framboise).

J'ai donc acheter ce fameux vinaigre mais sur les ingrédients il y a écrit caramel (même si ce n'est que du colorant ici apparemment) j'ai entendu quelque part qu'il fallait du vinaigre sans caramel.... (page 37 de la méthode DUKAN illustrée)

est-ce une erreur et surtout puis-je utiliser ce vinaigre pour ma croisière sachant que toute ma phase attaque a été un succès niveau perte de poids mais sans jamais avoir fait un écart et le moins possible de toléré, je voudrais que ça continue.

 

 

merci a tous pour votre aide

eltarlo

18 messages

Dukanaute débutant

Posté le 07/05/2012 à 18:23

peut être pas trop visible vu que la photo a été comprimé par le forum...

 

Vinaigre balsamique de modene -6% d'acidité

 

vinaigre de vin, mout de raisin concentré cuit 26% (contient des sulfites)

colorant: caramel e150d

 

 

voila merci pour vos réponses

Bubullolight

11899 messages

Dukanaute expert

Posté le 07/05/2012 à 20:45

Bonsoir

 

Le vinaigre balsamique est un des composant de la sauce maya, recette du Dr Dukan (ou plutôt de sa fille) ainsi que la vinaigrette de marque Dukan, tu peux y aller. Le colorant est du colorant, c'est le même que dans le coca light et la sauce soja, c'est pas du caramel.

eltarlo

18 messages

Dukanaute débutant

Posté le 07/05/2012 à 22:22

cool, merci de ta réponse..

 

Quelqu'un a til déjà essayer cette recette de vinaigrette a base de yaourt moutarde etc...????

Bubullolight

11899 messages

Dukanaute expert

Posté le 07/05/2012 à 22:32

Je ne mets jamais de vinaigre dans le yaourt mais je fais ces différentes sauces :

- FB + moutarde + édulcorant (1 ou 2 gouttes) + échalotes et herbes : idéal pour les salades de poulet ou thon

- FB + concentré de tomate + édulcorant = sauce américaine : idéal pour les crevettes

- FB + curry

- yaourt + menthe : avec des boulettes de viande froide façon keufta

- vinaigre + moutarde + eau + huile de paraffine = sauce maya

 

A toi de voir les combinaisons en fonction de tes goûts et de tes plats 

eltarlo

18 messages

Dukanaute débutant

Posté le 08/05/2012 à 01:00

hé ben on peut dire que quand tu commence à aider quelqu'un tu fait pas les choses a moitié cool

 

reste plus qu'à essayer.

merci beaucoup

Bubullolight

11899 messages

Dukanaute expert

Posté le 08/05/2012 à 09:13

Je t'en prie  Voilà, il ne te reste qu'à essayer et surtout goûter pour ajuster à ton goût Smiley bonheur

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