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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

utilisation des arômes ??

xuorel

17 messages

Dukanaute débutant

Posté le 12/10/2011 à 13:06

bonjour à tous,

 

je me pose une petite question : avec quelle liberté peut on utiliser les arômes, et notamment ceux vendus sur patiwizz ?

 

en effet,e je vois que certains d'entre eux contiennent soit de l'huile, soit du sucre inverti.

 

exemples de composition :

- arôme citron : huile végétale, préparation arômatisante

- arôme noisette chocolat : sucre inverti (

Ligne et Plaisir

maumaude33

760 messages

Dukanaute actif

Posté le 12/10/2011 à 13:22

Bonjour xuorel,

 

Les arômes sont des tolérés. Pour la quantité je ne suis pas sûr, mais je crois qu'il ne faut pas dépasser 1 c.à.c par jour.

J'utilise les arômes pour les crèmes à la vanille (10 gouttes), pour certain gâteau (1 c.à.c).

 

Mais dans le doute attends l'avis des autres Dukanautes.

 

Belle perte.

Bonne continuation

Zaloo

3222 messages

Staff

Posté le 12/10/2011 à 13:50

Tous les arômes sont conservés dans de l'alcool, de l'huile ou du sucre, mais compte tenu des minis doses, on peut les utiliser sans restriction 

xuorel

17 messages

Dukanaute débutant

Posté le 12/10/2011 à 17:19

y compris ceux qui sont liposolubles (constitués uniquement d'huile et d'arôme) ?

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