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Yaourts fait maison???

zabou93

700 messages

Dukanaute actif

Posté le 15/03/2011 à 09:10

j"envisage de faire mes yaourts maison quelqu'un utilise t'il une methode ou une yaourtiere et a t'il une bonne recette?

le fait que les yaourts soient avec du lait ecreme sont ils assez fermes?

merci de me guider afin de finaliser mon achat

milieaustin

129 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/03/2011 à 09:27

Oui, pas de souci....

Depuis Dukan, je n'en ai fait qu'une fois, mais ferme à souhait.

pour 7 pots maison, 1 yaourt 0%, 1 petit litre de lait, 1 pot de yaourt d'edulcorant, et j'y ai ajouté de l'arome framboise ^^

 

Le tout 15h dans ma yaourtière marque unic line (sous marque 3 suisses de moulinex).

Attention, si tu achètes une yaourtière, surtout prends avec minuterie....

zabou93

700 messages

Dukanaute actif

Posté le 15/03/2011 à 09:35

merci milieaustin je vais regarder ca alors de plus pret un pot d'edulcorant ca me parait beaucoup? mais on peut les sucrer apres je suppose aussi ... bonne journee

Utilisateur9634

Ce message a été supprimé par son auteur.

milieaustin

129 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/03/2011 à 09:56

Oui, tu peux en mettre moins, j'aime le sucré ^^, mais attention parce que si tu sucre après, en mélangeant, tu perds en fermeté....

asmat44

227 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/03/2011 à 10:08

moi je les fait depuis longtemps 1litre de lait écrémé et un sachet de ferment alsa 10h dans ma yaourtière acheté 15 euros a Leclerc pour le sucre je le rajoute après

karinou

48 messages

Dukanaute débutant

Posté le 15/03/2011 à 10:20

Coucou,

 

pour des yaourts écrémés bien fermes on rajoute un pot de lait écrémé en poudre au yaourt et au litre de lait ! Pour les sucrer, une CS d'hermestas liquide suffit à la préparation de 7 yaourts !

 

J'ai trouvé un site avec pleins d'idées de recettes :

http://www.cfaitmaison.com/yaourt/cuisine.html

zabou93

700 messages

Dukanaute actif

Posté le 15/03/2011 à 12:35

merci a toutes

Samia1176

54 messages

Dukanaute débutant

Posté le 28/04/2011 à 21:12

Bonsoir

 

J ai besoin de votre aide, j ai pas trouver la recette de yaourt sans yaourtière, voilà je vis en tunisie et pas de yaourt 0% donc grosse galere j ai envie de yaourt, donc si je prends un litre de lait ecreme(heureusement il y en a) un yaourt nature sans sucre et de l edulcorant je fais comment pour faire des yaourt qui peux soulager mon quotidien. merci bcps car les dernier kilo ne veulent pas me quitter.

Bon courage a vous toutes.

zabou93

700 messages

Dukanaute actif

Posté le 28/04/2011 à 22:05

alors tu prends 1 litre de lait ecreme auquel tu melanges 1 pot de yaourt nature et un pot de lait ecreme en poudre et tu mets dans ta yaourtiere et hop le tour est joué

Samia1176

54 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/04/2011 à 12:38

BJR

Merci pour cette recette mais je n ai pas de lait en poucre ecremé et pas de yaourtiére pour le moment je vais allez mon acheter une, mais en attendants je suis malheureuse. >Merci tout de meme

zabou93

700 messages

Dukanaute actif

Posté le 29/04/2011 à 14:11

alors au pire va sur internet et tape comment faire ses yaourts maison sans yaourtiere et tu auras la recette expliquée voila bon courage mais il te faudra acheterdu lait en poudre tu en trouves dans tous les pays

Samia1176

54 messages

Dukanaute débutant

Posté le 29/04/2011 à 15:37

Merci bcps ZABOU t gentille

lhaety

11 messages

Dukanaute débutant

Posté le 17/07/2011 à 22:39

Quelqu'un saurait-il si les yaourts fait maison avec du lait écrémé sont plus ou moins caloriques que les yaourt 0% du commerce? Devons-nous compter les cl de lait mis dans chaque pot et se limiter à 25 cl ou alors considérer que ça fait partie des 800g de produits laitiers? Je suis un peu perdue...

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