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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Yuba ou peau de tofu

Utilisateur124870

Posté le 08/09/2013 à 23:25

Bonjour tout le monde, pourriez vous me dire si vous connaissez le yuba ou encore appelé peau de tofu, que l'on obtient en chauffant et en faisant cailler du lait de soja.

Et si oui, peut on le consommer à volonté ?

Merci d'avance pour vos réponses, car j'en ai un stock assez important et j'aimerai pouvoir réaliser des petites recettes sympas avec

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missnewlife

279 messages

Dukanaute débutant

Posté le 09/09/2013 à 15:00

Sorry,jamais entendu parler,bonnes recherches...

chrissette

4144 messages

Dukanaute expert

Posté le 06/07/2015 à 14:04

hello je l'ai reçu, je suis tombée sur ton message là...j'ai trouvé plein de recettes sur internet, je vais me régaler.

esthel80

17 messages

Dukanaute débutant

Posté le 22/03/2016 à 21:29

Forum Dukan : bonsoir j adore le yuba et je l utilise depuis quelques temps aussi pendant dukan j ai fait de recherches en ligne mais malheureusement sans succes je

Bonsoir

J'adore le yuba et je l'utilise depuis quelques temps aussi pendant dukan .

J'ai fait de recherches en ligne mais malheureusement sans succès . je l'ai utilisé pour les "lasagne"afin de remplacer la pates. Autrement les nods un fois séché j'avoue je le mange froids plus comme snack avant dîner... Autrement avec un peu de couli de tomate. Je l'ai utilisé un fois par semaine je crois.

j'ai quand même perdu donc je ne pense pas qu'il y a de soucis. ( ne compte pas le 4kg prises car c'est fautes aux écarts vertigineux et pas de yuba  )

.. je disais les recherches ont rien donnes de sûre   donc si quelqu'un peut nous aider serait super

 

Je l'ai trouvé chez tang frères dans le 13eme et 4 format

Knots/nods sèche

Long fin et plie sur soit séché

Plats comme des feuilles sèche

Platts comme des feuilles pas séché (pas encore utilisé j'imagine pour des rolls des légumes)

 

Je vous mets la foto du paquet knots/nods

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