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La faisselle tient son nom du récipient, utilisé pour faire égoutter le lait caillé. Il est un des premiers moyens utilisé par l'homme pour transformer le lait en fromage.
Ce fromage à pâte fraiche peut être fait de lait de vache, de lait de chèvre ou de lait de brebis.
Il peut être consommé salé ou sucré.
Cette page propose 35 recettes Dukan.
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pour rendre la faisselle tres tres moelleuse , videz l eau quelle contient et laissez la s'egouter quelques heures degustez avec de l edulcorant ,ou salée avec des echalottes et ciboulette c est delicieux !!!!
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J'ai lu une fois une recette à base de faisselle pour préparer des tomates façon mozzarella, mais je ne la trouve plus. Est ce quelqu'un en a connaissance?
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