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Recettes Dukan à base de Oeuf

Petit memento pour la cuisson : oeuf à la coque (3 minutes), oeuf mollet (6 minutes), oeuf dur (10 minutes).

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Protéines Pures Protéines Légumes Consolidation | Sans toléré Avec toléré
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Cake Vanillé Cake Vanillé recette Dukan de nicogirl Recette autorisée en Protéines PuresRecette contenant des aliments tolérés (à partir de la croisière)
Cake viande hachée au tofu Cake viande hachée au tofu recette Dukan de anniemorin Recette autorisée en Protéines PuresRecette sans aliments tolérés
Cake viandes des Grisons et blanc de poulet Cake viandes des Grisons et blanc de poulet recette Dukan de Kako Recette autorisée en Protéines PuresRecette sans aliments tolérés
Cake VOT Cake VOT recette Dukan de pasla30 Recette autorisée en Protéines LégumesRecette sans aliments tolérés
Cake/flan de surimi Cake/flan de surimi recette Dukan de nathy Recette autorisée en Protéines PuresRecette sans aliments tolérés
Cakes au café au micro-ondes Cakes au café au micro-ondes recette Dukan de mag37 Recette autorisée en Protéines PuresRecette sans aliments tolérés
Cakes coco matcha pandan Cakes coco matcha pandan recette Dukan de ktia Recette autorisée en Protéines PuresRecette sans aliments tolérés
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Cakes jambon/oignon/tomate Cakes jambon/oignon/tomate recette Dukan de Utilisateur81145 Recette autorisée en Protéines LégumesRecette sans aliments tolérés
Calamars à la carbonara Calamars à la carbonara recette Dukan de cat23 Recette autorisée en Protéines PuresRecette contenant des aliments tolérés (à partir de la croisière)
Calamars farcis au poisson et crevettes Calamars farcis au poisson et crevettes recette Dukan de Bubullolight Recette autorisée en Protéines PuresRecette sans aliments tolérés
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Cannelés de saumon-tofu et leur sauce aux câpres Cannelés de saumon-tofu et leur sauce aux câpres recette Dukan de Laniak Recette autorisée en Protéines PuresRecette contenant des aliments tolérés (à partir de la croisière)
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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de patoisette sur Dukanaute

patoisette - Vers la courbe - le 07/10/2010 à 10:21

quelle quantité d'eau ajouter à la poudre d'oeuf pour avoir du blanc d 'oeuf merci d'avance por la réponse

Avatar de Claudyma sur Dukanaute

Claudyma - Vers la courbe - le 27/11/2010 à 17:54

Bonjour,

Comme je l'ai déjà dit, je ne commencerai mon régime qu'après les fêtes, mais je commence à me renseigner sérieusement, afin d'éviter au maximum de faire des erreurs. Comme j'ai quelques problèmes de cholestérol, je vais éviter le plus possible les jaunes d'oeufs. Mais comme cela m'ennuie aussi de les jeter, j'avais pensé utiliser des blancs d'oeufs en poudre. Deux questions :

* cela change certainement les quantités, puisque il manque le jaune. Faut-il utiliser 2 blancs d'oeufs en poudre pour 1 oeufs entier ?

* la poudre de blancs d'oeufs (protéïne pure) peut-elle remplacer le protifar.

Merci de votre réponse et à bientôt

Claudyma

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 28/11/2010 à 20:43

Ca dépend des recettes, au début, tu vas sans doute tatonner avec ce nouvel ingrédient, et rapidement tu vas trouver tes marques.

La poudre de blanc d'oeuf ne remplace pas le protifar dans toutes les recettes, puisque c'est de la protéine de lait, ca n'a pas la meme consistance

Avatar de Diviya sur Dukanaute

Diviya - le 02/05/2011 à 17:11

Bonjour,

 

Où peut on trouver que des blancs d'oufs? Apparemment cela se vendrait en brick.

 

Merci de votre aide

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 02/05/2011 à 18:09

http://www.dukanaute.com/ou_trouver_les_produits_pour_le_regime_dukan-25.html

Va sur la fée régime ! :)

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