Régime Dukan La phase de consolidation

Ces informations sont données à titre indicatif.
Pour avoir les informations officielles du Dr Dukan, rendez-vous sur son site de Coaching minceur personnalisé.

Bravo ! Vous êtes arrivé à la phase 3 du régime !

D'après l'ouvrage du Dr Dukan, 50% des gens qui entament son régime s'arrêtent avant de passer en phase 3. C'est pourtant une phase ultra essentielle, qui va vous permettre, enfin, de garder votre juste poids, et de rester en forme et en bonne santé. Zapper cette phase après l'euphorie de la perte de poids, c'est s'engouffrer dans l'effet Yoyo tant redouté à grands pas. Vous êtes prévenus.

Vos journées ressembleront à vos journées PL de croisière, et vous réintégrerez petit à petit tous les aliments de l'alimentation courante.

Comment se déroule la phase de consolidation ?

Vous allez passer 10 jours de consolidation par kilo perdu. Si vous avez perdu 10 kg, vous ferez 100 jours de consolidation, 15kg = 150 jours, 20kg = 200 jours, etc.

Dès le premier jour de consolidation, notez noir sur blanc votre poids de consolidation, et laissez le en gros, près de la balance ou du frigo. J'en vois beaucoup qui sont tentés de descendre bien au delà des limites du raisonnables. Il a été gratifiant de perdre du poids dans les deux premières phases, maintenant il faut apprendre à ne plus voir la balance descendre chaque jour, mais apprendre à la laisser dans une fourchette entre 1 et 3kg.

Que manger pendant cette phase de consolidation ?

Obligatoires : 2 litres d'eau (ou thé, tisane, café, coca light,...) + 3 cs de son d'avoine.

Tous les jours sauf le jeudi :

Les aliments protéinés de la phase 1 + les légumes de la phase 2 + gigot d'agneau + rôti de porc dans le filet + jambon blanc (sans forcément qu'il soit dégraissé et découenné).

Vous ajouterez dès le premier jour :

• 1 portion de fruit par jour, sauf bananes, figues, cerises et raisins
• 2 tranches de pain complet ou pain intégral par jour (environ 50g)
• 40g de fromage affiné, type Emmental, Tomme de Savoie, Conté. Evitez les fromages type Chèvre en buche, Camembert ou Roquefort.
  http://www.regimedukan.com/fr/332-le-dossier-dukan-de-daisy.html

Tous les jeudis

Vous ferez une journée type phase d'attaque, avec seulement les aliments autorisés de la phase 1.

Ne vous amusez pas à échanger le jeudi contre un autre jour, c'est le meilleur moyen de l'abondonner petit à petit.

Les féculents et les repas de gala

Dans les derniers ajustements du Dr Dukan au sujet de sa méthode, il a établi qu'une consolidation en 2 phases se révélait plus efficace.

Dans la première moitié de votre conso, vous ajouterez une dose de féculent complet dans un repas (220g cuit), et un repas de gala (qui peut lui aussi contenir des féculents) par semaine.

Vous doublerez ces doses dans la deuxième moitié de votre conso (2 féculents et 2 galas par semaine).

N'écartez aucun aliment de ces repas de gala, apprenez à manger des doses normales et raisonnables. Ce repas peut être composé d'une entrée, d'un plat, d'un dessert, le tout accompagné si vous le souhaitez d'un verre de vin. Les quantités doivent être raisonnées sans être restreintes.

A quels féculents ai-je le droit pour ma conso ?

Les aliments sont indiqués dans cet ordre, du plus recommandé au moins recommandé :

• Pâtes alimentaires complètes : 220g
• Semoule de couscous, polenta, boulgour, blé (Ebly) : 200g
• Lentilles et autres légumineuses  : 220g
• Riz complet : 220g
• Riz blanc : 150g
• Pommes de terre : 2

Prise de poids ? Perte de poids ?

Beaucoup sont inquiets de ré-intégrer tous les aliments pendant les repas de gala. Cette phase est très bien encadrée, ne soyez pas inquiets. Vous avez fait confiance à la phase 1 et 2 avec succès, soyez aussi confiants pour les phases 3 et 4.

Mis à jour le le 08/02/2011.

Les 5 derniers commentaires :

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marthavecth - - le 16/04/2013 à 22:02

Bonjour,

 

Est-ce qu'on a droit à la dose de yaourts avec des morceaux de fruits (tolérés) EN PLUS du fruit quotidien ? Je pourrais dans ce cas manger 2 yaourts aux fraises + une pomme par exemple ?

 

Merci !

Ptikoala - - le 21/04/2013 à 09:03

Bonjour,

J'ai lu qu'il est possible de faire une première consolidation après les premiers kilos perdus (dans mon cas 10), afin de consolider cette perte, et reprendre ensuite la croisière pour les 7 restants.

En fait, un problème de dépression rend le régime de plus en plus difficile à suivre pour moi, la nourriture sucrée et riche étant compensatoire, je me frustre de plus en plus et mon moral et mes angoisses en patissent trop fort.

 

Deuxièmement, en conso, il faut manger du fromage chaque jour. Je ne mange pas de fromage (sauf raclette, fromage fondu sur un gratin, ou quelques dés de fromage à l'apéro) car je n'aime pas ça. Est-il possible de zapper le fromage? Ou bien est-ce que 30g d'emmenthal allégé peut convenir?

En conso et en stab, qu'en est-il des desserts type mousse chocolat, pot de crème qu'on trouve au rayon laitage en grande surface? Il en existe des versions plus light que d'autres. Est-ce interdit?

 

Merci!

Zaloo - - le 22/04/2013 à 12:01

@marthavecth : oui

@ ptikoala : Si tu as peur de ne pas pouvoir repartir sur une croisière, réfléchit bien avant de passer en conso.

Tu peux remplacer le fromage de temps en temps par un voile de beurre allégé sur une tartine.

Pour les mousses au chocolat, c'est non, ou alors en gala

sarra - le 29/04/2013 à 15:58

Bonjour je veux savoir est ce que on va reprendre un peux de pox pendant la conso et est ce que on peut mangez tous les fruit et les legumes (apart les figues banane raisin et cerise) . mercii

Zaloo - - le 30/04/2013 à 09:52

Non :)

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