Regime Dukan avec Dukanaute
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Régime Dukan La phase de croisière

Ces informations sont données à titre indicatif.

C'est la deuxième phase du régime Dukan. Elle doit vous permettre de perdre de façon régulière, mais en palier, vos kilos superflus. Vous allez réintroduire la consommation de légumes.

Vous alternerez les phases PP, c'est à dire Protéines Pures, avec une alimentation assez proche de la phase d'attaque, en y ajoutant quelques aliments tolérés pour vous aider à cuisiner, et les phases PL, c'est à dire Protéines Légumes, ou vous ajouterez les légumes cuits ou crus, à votre alimentation.

Comment se déroule la phase de croisière ?

Suivant le nombre de kilos que vous devez perdre, vous devez choisir une alternance de jours de PP et de PL. Plus de 10 kg, préférez une alternance 5PP/5PL. Et pour moins de 10 kg, choisissez une alternance 3PP/3PL. Vous pourrez ajuster cet enchainement ensuite, suivant votre rythme de vie, et votre motivation.

Ces alternances sont remises en cause dans les derniers ouvrages du Dr Dukan pour lui préférer l'alternance 1/1. Vous pouvez consulter notre dossier pour savoir : quelle alternance choisir pour faire sa phase de croisière.

La perte moyenne pour cette phase est d'environ 1 kilo par semaine.
Vous connaitrez des paliers, de petites remontées, mais la perte de poids au final est effective.

Vous suivrez cette phase jusqu'à l'obtention de votre Juste Poids.

Que puis-je manger pendant la phase de croisière ?

Illustration de la phase de croisière

Obligatoires

Un litre et demi de liquide par jour : eau, thé, café, coca light, tisane.

Deux cuillères à soupe de son d'avoine par jour, et une cuillère à soupe de son de blé en cas de constipation.

A volonté

Boeuf (morceaux à rôtir ou à griller), veau (roti et escalopes), cheval, abats (foie de veau, de boeuf ou de volaille, pointe de la langue de boeuf), poissons, crustacés, surimi, oeufs de lump, tofu, volaille (exceptées les volailles à bec plat type canard ou oie), lapin, jambon dégraissé, oeuf, laitage (0% de matière grasse, limité à 1 kg par jour), poudre de protéines (type Nestival ou Profitar), steaks de soja

Tous les légumes + la rhubarbe, crus ou cuits, à l'exception du salsifi, de l'avocat. Limitez les carottes, les artichauts et les betteraves, sans les exclure.

Mais aussi

Edulcorant, vinaigres, aromates, épices, lait écrémé liquide ou en poudre, cornichons et oignons (en petites quantités), citron & zestes d'agrumes (hors citron pressé à boire), sel, moutarde, sauce soja, huile de parafine (voir avis médical), arôme sans huile et sans sucre, café soluble, levure, gélatine, agar-agar, chewing-gum et bonbons à l'aspartam, bouillons cube dégraissés, gelée de Madère.

Les aliments tolérés

Ces produits ne sont pas a volonté. Vérifiez les doses autorisées.

Maïzena, yaourt avec des morceaux de fruits, yaourt au soja, lait de soja, crème de soja, Cancoillotte, crème épaisse ultra light, cacao dégraissé, fromages light à moins de 6%MG, tempeh de soja, protéines de soja, lait de coco, sauce Teriyaki, merguez, vin (blanc ou rouge)

Vous devez manger au moins 1 gramme de protéines pure par kilo pesé. Les repas doivent se composer de 2/3 de protéines, 1/3 de légume idéalement : l'important ici, c'est de ne pas délaisser les protéines à la faveur des légumes.

Menu type de la phase de croisière

Ce menu type n'est qu'une proposition. Vous pourrez y piocher des idées pour composer vos propres menus selon vos goûts.

 

Phase Protéines Légumes

 

 

Phase Protéines Pures

 

 

Vous pourrez ensuite passer à la phase de consolidation.


Mis à jour le le 13/10/2010.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Rej sur Dukanaute

Rej - le 15/07/2017 à 22:18

Bonjour,

Je suis en phase croisière et j'ai acheté les meringues Dukan , j'en ai mangé 5 mais je ne comprends les indication , il est noté 1 meringues= 1 toléré . Mais aussi phase croisière 5 meringues , alors je ne comprends pas combien en manger ????

Merci beaucoup

Avatar de Ciloo sur Dukanaute

Ciloo - le 18/08/2017 à 13:11

Pffff ça fait une semaine que j'ai commencé La phase croisière en 1PP/1PL et je ne perd ABSOLUMENT RIEN !!!!!! Trop Les boules ! Ma copine fait 5/5 et elle a perdu 1.3kg !!!! Grrrr !!!!

Est-ce vraiment normal !!!!!

Avatar de fafa sur Dukanaute

fafa - le 23/08/2017 à 23:53

Bonsoir moi j ai fait dukan d attaque la semaine dernière 7 jours j ai perdu que 2 kilos un peu dégoûter la je suis en croisière 1/1 je me suis pas encore pesée mais j ai peur c est vrais que je me sens plus légère Mons gonflé mais mon ventre le matin ca va bien mais de que je boi gonflette c est galère j espere que je vais perdre mes kilos j aimerais perdre 8kilos en tous cas la phase croisière galère c est pas la croisière s amuse lol??

Avatar de Ev4nescent sur Dukanaute

Ev4nescent - Vers la courbe - le 05/09/2017 à 12:57

4,7 kg en 22 jours après 7 jours d'attaque et croisière en 1/1.

J'avais perdu 2,3kg durant la phase d'attaque et depuis je perds bien 1 kg par semaine. Ca reste mon objectif hebdomadaire.

Il me reste plus de 25 kg à perdre.

Merci pour ce site qui est un outil incroyable aussi bien pour les recettes que pour le résumé du livre et la résolution des problèmes rencontrés

Avatar de minette29 sur Dukanaute

minette29 - Vers la courbe - le 07/12/2017 à 13:26

bonjour a tous moi j ai commencé mon régime dukan le 23 novembre 2017 phase d attaque 6 jours j'ai perdu 2kg et la je suis en croisière début 101 kg et la j en suis 97.2 kg pesée tous les mercredi j'espère perdre plus par la suite courage a tous bonne journée ?

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