Mon régime Dukan
avec Dukanaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol
Loading

Régime Dukan Les 100 aliments autorisés du Régime Dukan

Ces informations sont données à titre indicatif.
Pour avoir les informations officielles du Dr Dukan, rendez-vous sur son site de Coaching minceur personnalisé.

J'ai regroupé ici tous les aliments officiels du régime Dukan, sans les compter pour arriver au nombre juste 100 aliments, mais en faisant des groupes pour faciliter vos courses et vos envies. Vous pouvez vous régaler à volonté avec les aliments ci-dessous, pour les phases "Attaque" et "Croisière".

Cette liste est un résumé des aliments du livre du Dr Dukan : "Les 100 aliments Dukan à volonté" (2010), disponible sur la boutique officielle du Dr Dukan. Son format poche permet de toujours le garder dans le sac à main, et de le trimballer partout avec vous : il doit devenir votre bible.

Il n'est pas permis de reproduire cette liste sur votre site ou votre blog. Merci de respecter le travail et les copyrights.

Les aliments obligatoires

1,5 litres de liquide par jour, composée d'eau non salé, de soda light autorisé, de thé, café, infusion. Vous pouvez boire de l'eau d'Hépar en cas de constipation. Voir la liste complète.

Le son d'avoine qui permet de capturer les graisses et les sucres grâce à ses molécules de béta-glucanes. Très rassasiant, il convient de le manger quand vous avez le plus faim, et vous trouverez sur ce site de nombreuses recettes pour l'accomoder.
Le Dr ne fait pas ici mention du son de blé, mais il peut être consommé pour aider au transit, ou du son d'épeautre si vous n'en trouvez pas.

Les aliments à volonté en PA et PP

Les viandes

Côte de veau, escalope de veau, faux-filet de boeuf, filet de boeuf, foie de veau, jambon découenné dégraissé de porc, langue, lapin, rognon de veau, rosbif, rumsteak, steak de boeuf, viande des Grisons, gibier.

Les poissons

Bar ou loup, cabillaud, colin, dorade, empereur, espadon, flétan ou flétan fumé, églefin (haddock), lieu noir ou jaune, limande, lotte, maquereau, merlan, mérou, mulet, raie, rouget, sardine, saumon et saumon fumé, sole, surimi, thon et thon au naturel, turbot.

Les volailles

Caille, coquelet, dinde, foie de volaille, jambon de dinde ou de poulet, pigeon, pintade, poulet, steak d'autruche

Les protéines végétales

Tofu, son d'avoine

Les laitages

Yaourt maigre blanc ou aromatisé avec de l'aspartam, carré frais Gervais, fromage blanc maigre, fromage blanc maigre en faisselle, lait écrémé, petit-suisse, cancoillotte.

Les oeufs

Oeuf de poule

Les fruits de mer

Bulot, calamar, coques, coquille Saint Jacques, crabe, crevettes et gambas, homard, huitre, langouste, langoustine, moule, oursin, poulpe, seiche, tourteau.

Les aliments à volonté en PL

Les légumes

Artichaut, asperge, aubergine, betterave, brocoli, carotte, céleri, champignon, choux de Bruxelles, chou, chou-rave, chou-fleur, coeur de palmier, concombre, courgette, endive, épinard, fenouil, haricot vert, laitue, mâche, oignon, poireau, poivron, potiron, radis, soja, tomate.

Les fruits

Rhubarbe

NDLR : on ne trouvera ici aucune limitation, que l'on pourrait trouver dans d'autres ouvrages du Dr Dukan. La cancoillotte par exemple, ne fait pas ici partie des aliments tolérés, donc avec modération.
On pourra noter ici que le Dr indique l'artichaut, la betterave et la carotte comme aliment à volonté, alors qu'ils sont interdits ou à modérer dans d'autres ouvrages.


Mis à jour le le 14/11/2013.

Imprimer

Les 5 derniers commentaires :

» Lire la totalité des commentaires (707) de cette page

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 20/01/2014 à 09:01

Bonjour Kilian

Le jus de citron (à boire) est bien interdit.

http://www.dukanaute.com/fiche_dukan/citron-91.html

Avatar de sab sur Dukanaute

sab - le 24/03/2014 à 15:39

bjr pourquoi peut-on boire du jus de citron et pas du pulco citron? merci

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 25/03/2014 à 15:07

Non, c'est interdit :)

http://www.dukanaute.com/les_boissons_pendant_le_regime_dukan-40.html

Avatar de audvanni86 sur Dukanaute

audvanni86 - Vers la courbe - le 07/04/2014 à 17:04

bonour, j'ai peut être une question bête, mais où peut on trouver du son d'avoine et son de blé car je ne connais pas du tout :-/ merci d'avance

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 08/04/2014 à 14:17

Aujourd'hui, dans toutes les grandes surfaces au rayon bio :)

» Lire la totalité des commentaires (707) de cette page

Ajouter un nouveau commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute question sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Ne postez pas de recette ici : utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

antispam
Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :
Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.
Les messages peuvent être déplacés ou supprimés.

Faire une recherche sur Dukanaute.com

Loading

Les recettes les plus consultées

Galette Dukan
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Muffins Dukan
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Adorable tea cake
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Beignet au Thon façon Dukan
Assiette bolognaise impériale express
Amuse-bouches au thon

Top 10 des créateurs de recettes

584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
472 recettes de spicy
256 recettes de mamie25
232 recettes de supertata
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55
153 recettes de ValerieVVV
137 recettes de cecilebeaud
136 recettes de Totum

Devenez dukanaute : créez gratuitement votre courbe de poids, une réglette de signature pour les forums, un véritable livre de recettes Dukan, et accéder au Forum en quelques secondes.

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Dukanautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
info@dukanaute.com

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Qui suis-je ?

Dukanaute © 2009-2012
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Dukanaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, bijoux en aluminiumAnnuaire inversé gratuitRégime en lignePhotographe RoanneRencontres gratuites

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Rendez-vous sur Régime Dukan© pour le coaching personnalisé officiel du Dr Dukan.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir"
du Docteur Dukan.