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Recette Dukan Apéritif trompeur

Régime Dukan (recette minceur) : Apéritif trompeur #dukan http://www.dukanaute.com/recette-aperitif-trompeur-2752.html

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Réalisez cette recette Dukan

Rillettes de poulet : cuire le poulet à la poêle. Le passer ensuite au mixer avec l'oignon, les cornichons et le fromage blanc. Assaisonner. Mettre au frais au frigo 12 h avant utilisation

Mousse au jambon : mouliner le jambon avec le fromage blanc. Assaisonner. Après avoir fait ramollir la gélatine. L'égoutter et la faire fondre dans 3 cs d'eau. Ajouter au mélange précédemment obtenu. Monter les blancs en neige et mélanger le tout. Mettre 12 h au frigo avant utilisation.

Caviar d'aubergine : couper l'aubergine en 2 et la passer au micro ondes pendant 2/3 minutes. La vider avec une cuillère dans le mixer avec l'ail. Mixer et laisser refroidir.

Verrine de jambon : mélanger le fromage blanc avec du jus de citron et assaisonner à votre gout. Vous pouvez ajouter des herbes à votre convenance. couper le jambon et du concombre en mini morceaux. Monter la verrine, une couche de concombre, du fromage blanc, puis le jambon.

Verrine de saumon : mélanger le fromage blanc avec du jus de citron et assaisonner à votre gout. Vous pouvez ajouter des herbes à votre convenance. Cuire le morceau de saumon frais et l'émietter. Couper en mini le saumon fumé. Monter la verrine, du fromage blanc, des miettes de saumon cuit, du fromage blanc, du saumon fumé, du fromage blanc et finir par des oeufs de lump.

1 heure de préparation pour faire le tout.

Les terrines ont été servies à tartiner sur des croutons (et moi j'avais ma tranche de pain de mie dukan)

Le tout a été englouti par une bande de 6 copains qui n'ont rien vu à mon régime et trouvé mon apéro super sympa !

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Recette favorite de 1 254 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 28/10/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

» Lire la totalité des commentaires (14) de cette page

Avatar de FloA3 sur Dukanaute

FloA3 - le 23/06/2011 à 09:22

J'ai suivi ces idées hier soir, tout est parti...... c'est un bon indicateur non ?

 

Et çà met de la couleur sur la table !

 

PS : j'ai présenté les rillettes de poulet dans une verrine en alternant rillettes et tranches Wasa émiettées ! çà se marie très bien !

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 23/06/2011 à 12:31

Wasa pour les non dudu hein ! C'est interdit pour nous 

Avatar de Janeleo sur Dukanaute

Janeleo - Vers la courbe - le 01/09/2011 à 08:46

merci pour ces idées, je vais essayer dès demain

Avatar de verrine sur Dukanaute

verrine - le 02/09/2011 à 16:39

ça m a l air bon, j en ferais un de ces 4 merci du partage

Avatar de amilly sur Dukanaute

amilly - le 10/09/2011 à 20:21

Une petite astuce, si vous n'avez pas de poche a douille prenez un petit sac congelation en coupant juste un coin ca marche tres bien

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