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Recette Dukan Baba au rhum

Régime Dukan (recette minceur) : Baba au rhum #dukan http://www.dukanaute.com/recette-baba-au-rhum-954.html

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Réalisez cette recette Dukan

La pâte :.

Séparer les jaunes des blancs. Mélanger les jaunes d'oeufs avec l'édulcorant en poudre, les sons, la maïzena, la levure et le lait écrémé. Rajouter les blancs en neige bien fermes. Mettre le tout dans des petits ramequins au four à 180°C pendant 20 minutes.

Sirop de rhum:.

Mélanger 1 verre d'eau, de l'édulcorant et quelques gouttes d'arôme rhum. Faire chauffer dans une casserole. Une fois les petits gâteaux cuits, démouler et arroser-les de sirop. Laisser imbiber. On peut recouvrit le chapeau de chantilly Dukan.

Chantilly Dukan :.

Battre en neige les blancs d'oeufs. Mélanger le fromage blanc, l'arôme et l'édulcorant. Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange.

 

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Les 7 recettes de nova

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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 27/05/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de barkange91 sur Dukanaute

barkange91 - le 12/10/2010 à 22:43

tout à fini à la poubelle.....quel gachi !!!! autant d'ingrédients à jeter,par les temps qui courent,j'ai la gorge nouée !!! :(

Avatar de lolidel sur Dukanaute

lolidel - le 31/07/2011 à 07:42

n'as-tu pas mis trop de lait? 80 ml ce n'est pas beaucoup pourtant !

Avatar de Utilisateur14330 sur Dukanaute

Utilisateur14330 - Vers la courbe - le 16/01/2012 à 01:22

Merci pour cette recette que je referais, appareil pas trop liquide (attention 80 ml = 8cl ) mais un rendu parfais même si mon moule était trop grand donc moins épais je me suis régalée merci encore pour vos recettes.

Avatar de Laurent sur Dukanaute

Laurent - le 18/02/2012 à 23:46

J'ai essayé cette recette, la texture et l'apparence étaient parfaits, mais par contre j'ai pas pu le manger, ça n'avait pas du tout le gout de Baba, mais seulement d'oeuf.

Peut être avec plus de sucre le gout d'oeuf aurait été moins présent j'ai utilisé pour ma part 2 CS d'éducorant (pas splenda) et vraiment beurk...

Avatar de anouckh sur Dukanaute

anouckh - le 06/06/2012 à 09:38

bon ça a permis de changer de dessert... ce n'est pas la meilleure recette patisserie,ms ça se laisse manger.. recette facile à faire, la texture ressemble bien à un baba mais le gout est différent et je ne suis pas fan de la chantilly Dukan.

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